Hello，大家好，我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！

今天给大家介绍的是韭菜炒鸡蛋，这道菜在鲁菜之中是比较出名的，其主料呢，就是韭菜和鸡蛋。

韭菜含大量膳食纤维，可清洁肠壁，促进排便，另外，韭菜又被为壮阳草，对男士也是特别好的。

而鸡蛋中含有丰富的蛋白质，含有我们人体所需的多种矿物质，和维生素等。鸡蛋里边所含的蛋白质，仅次于母乳，所以也是比较高质量的。

今天我们做的韭菜炒鸡蛋，中加入了半个它，吃起来不油腻，下面我们来看一下做法。

首先，我们把韭菜洗净，切成大约一厘米左右的小段，放入碗中

取半个馒头，切丁。

和切好的韭菜放在一起。

再打入五个鸡蛋。

搅拌均匀。

放入适量盐，胡椒粉，花椒面。

锅中放少许油，有开之后放入搅好的鸡蛋液。

翻炒到韭菜熟了就可以出锅了，加入馒头的鸡蛋，吵完之后不油腻，特别好吃。宝宝们，有空可以试一下。

我是慢妈小厨房，用心做好最平淡的一日三餐！