hello大家好我是相思赋美食，追溯到遥远的从前，我们就听说过「民以食为天」。再到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。你们去征服世界，我只想征服一个人的胃和心我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受，有时候更多的反而是味道带来的记忆。而美食本身，也携带着最质朴最强大的治愈效果。

鸡蛋不要再炒着吃了，今天给大家分享一个新吃法，我们一起来看一下。把鸡蛋用清水清洗干净，把洗干净的鸡蛋放入锅中，加入清水煮熟，准备一块猪肉切成块。行踪的风贴好以后放入绞肉机里，再加入切好的葱姜搅最后把搅好的肉馅放入大碗里。鸡蛋已经煮熟了，把它捞出来，过一下凉水一会好去皮。

肉馅里加入一勺淀粉，一勺料酒，一勺盐，花椒粉一斤，再加入一个鸡蛋清。顺着一个方向搅拌均匀腌制10分钟。接下来把鸡蛋去掉外皮。把去皮的鸡蛋从中间切开。再用勺子把鸡蛋黄取出来，把去黄的鸡蛋里加入做好的肉馅。都是做好以后摆入盘中。

锅中烧开水，放入做好的鸡蛋，盖上盖子，大火蒸20分钟，时间到了把它取出来，一道美味的鸡蛋蒸肉就这样做好了，鸡蛋这样做营养又美味，特别的适合小朋友们吃，喜欢吃鸡蛋，但是不喜欢吃蛋黄的朋友可以试试这种做法。

好了，本期的节目内容就到这里，欢迎