鸡蛋干炒西兰花

原料：鸡蛋干、西兰花、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材：鸡蛋干、西兰花（已掰成小朵清洗）

第2步、将鸡蛋干拆开包装、放在案板上切开，待用。

第3步、将已清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后，捞出。

第4步、烧锅倒油烧热，下入焯好的西兰花和切好的鸡蛋干翻炒翻炒。

第5步、然后，加适量的盐。

第6步、加适量的蚝油。

第7步、调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。