导语：夏天不能错过这6道鸡蛋菜，换着花样一个月也吃不腻，赶紧收藏！

下面就给大家介绍6道有关于鸡蛋的家常菜，您看喜欢哪道，可以试着来做一下

这道菜叫秋葵炒菜，秋葵这个菜，只有在这个季节才有，夏天吃是开胃解暑的，秋葵和鸡蛋这样炒，小孩子非常喜欢吃，切秋葵的时候会有一朵朵像小花似的，所以很容易吸引小孩子的欲望。这道菜做法也简单，拿几颗鸡蛋，加点盐，大蒜，鸡精，搅拌均匀，把秋葵切成小朵，然后放入锅中炒，就可以，是不是很简单呀，赶紧学着做做看吧。

这道菜是韭菜炒鸡蛋，这道菜是我们一家人的最爱，韭菜我们自己也有种，所以这道菜是我们经常炒的一道菜。每次炒这道菜，我家人就会吃好多饭，把韭菜鸡蛋放入装有饭的碗中，搅拌在一起，是很下饭的。这道韭菜炒鸡蛋的做法也是很容易的，把韭菜切成小段，鸡蛋搅拌，直接翻炒即可。

这道菜叫茴香炒蛋，这道菜中加了茴香，这个茴香是有很特殊的味道，一般人闻不习惯这个味道，这个茴香在南方是很少见的，在北方大把，两块钱一大把。虽然这个味道很特殊，但是我喜欢吃，每次炒这个菜的时候，自己都能吃一大盘。这道菜的做法非常简单，其实炒鸡蛋的做法，都是一样的，就看我们用什么食材和什么配在一起炒。

这道菜叫做菜椒炒蛋，因为这道菜的颜色很好看，所以我家女儿非常喜欢吃，每次去超市看到有这种颜色的菜椒，都要让我买一回来，给她炒鸡蛋，鸡蛋本身的营养就很高，它和什么菜配在一起都是非常好的。这道菜，我们只有把菜椒切成小小的滚成块，用清水煮一下，这样炒的时候容熟，就不用炒的时候太久。这样炒出的菜椒鸡蛋味道会很好。

这道苦瓜炒鸡蛋，是没有多少人喜欢吃的，因为苦瓜太苦了，我这，可以告诉大家一个小方法，我们可以先把苦瓜用盐腌制十分钟，然后在炒的时候用清水冲洗掉，在和鸡蛋一起炒，这样炒出的苦瓜就不会太苦。虽然这道菜很苦，但是夏天我们要多吃，因为苦瓜具有清热解毒功效，夏天一定要多吃。

这道青椒炒鸡蛋，这种绿辣椒如果喜欢吃辣的人，就不会觉得辣，如果是不喜欢吃辣的，那这道菜中的青椒就会有点辣味，这道青椒炒鸡蛋就是有点辣椒才会更香。在炒这道菜的时候，青椒炒的时候不要太久，炒的太软了味道就不好了。我们可以速战速决。

说说大家喜欢吃这6道关于鸡蛋的小炒菜吗？欢迎在留言区跟我分享哟！如果大家有什么好的菜谱或是自家宝贝喜欢吃什么，也可以给我留言，我们一起探讨下。

如果你喜欢这道美食，请点赞收藏和分享哟！