黄瓜香干炒鸡蛋

喜欢吃的都炒一起了。

原料：黄瓜、鸡蛋、香干、辣椒、蒜、葱、生抽、胡椒、花椒、盐。

做法步骤：

第1步、黄瓜滚刀，香干切片，鸡蛋打好，蒜和大葱切好，备菜完成。

第2步、喜欢吃辣，可以放点点辣椒，我挺能吃辣的，但这干辣椒…巨辣，放一根吊吊味道，可以了！

第3步、锅里加油，先把蛋炒半熟，放一旁备用。

第4步、加油，葱蒜爆香，小辣椒加上。

第5步、香干、黄瓜进去一起翻炒。

第6步、加生抽，再炒。

第7步、加胡椒和一点点花椒。

第8步、加蛋一起炒。

第9步、差不多可以装盘了，觉得还不够酥可以出锅前加点水盖上焖一会再出锅。香菜点缀，开吃！

来自美食天下ZQY的作品。

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