金针菇炒鸡蛋

原料：金针菇、鸡蛋、香葱、料酒、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材：金针菇

第2步、鸡蛋、香葱

第3步、将金针菇拆开包装取出、去根，洗净捞出，待用。

第4步、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

第5步、打成蛋液。

第6步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

第7步、接着，合入金针菇翻炒一下。

第8步、然后，加点盐、鸡精。

第9步、调味翻炒翻炒。

第10步、最后，搁入香葱炒匀，即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。