荷兰豆小米椒炒鸡蛋

微辣，咸鲜，超级下饭。

原料：荷兰豆、小米椒、柴鸡蛋、玉米油、花椒、蒜蓉、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、荷兰豆择洗净。

第2步、小米椒切斜丝。

第3步、锅里水开，荷兰豆焯断生水捞出。

第4步、柴鸡蛋4个打散。

第5步、锅里适量油烧热。

第6步、鸡蛋液倒入。

第7步、炒成大块，铲散，盛出。

第8步、锅留底油，蒜蓉，花椒放入炒香。

第9步、荷兰豆，小米椒倒入。

第10步、翻炒几下。

第11步、倒入炒好的鸡蛋。

第12步、适量盐，生抽调味儿。

第13步、翻炒均匀，关火盛出。

第14步、成品。

第15步、成品。

来自美食天下一溪月的作品。

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