木耳菜炒鸡蛋

By宸·羽

原料：木耳菜、鸡蛋、蒜末、红辣椒、花生油、盐。

做法步骤：

第1步、准备所有食材。

第2步、鸡蛋加盐调成液，蒜切成末，辣椒切圈。

第3步、起锅热油，鸡蛋入锅煎。

第4步、煎至定型成块，盛出备用。

第5步、锅中再次放油，蒜末、辣椒入锅炒香。

第6步、放入木耳菜翻炒，炒的过程中适量加点清水，炒出的青菜才脆嫩。

第7步、炒至变色，适量的盐，倒入鸡蛋翻炒入味即可出锅。

第8步、成品。口感嫩滑，营养丰富哦！

来自美食天下宸·羽的作品。

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