香芹鸡蛋炒老豆腐

原料：香芹、鸡蛋、老豆腐、料酒、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材：香芹。

第2步、鸡蛋。

第3步、老豆腐。

第4步、将香芹去叶子去根洗净。

第5步、放在案板上切碎，待用。

第6步、将鸡蛋打入碗中，加点料酒。

第7步、打成蛋液，待用。

第8步、将老豆腐抓碎，待用。

第9步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。

第10步、接着，合入老豆腐和香芹翻炒翻炒。

第11步、然后，加适量的盐、鸡精。

第12步、调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。