鸡蛋香干炒韭菜

By筠旸JY

原料：鸡蛋、香干、韭菜、姜丝、盐、生抽、鸡精。

做法步骤：

第1步、韭菜洗净切成寸段。

第2步、香干用水冲一下，切成片。

第3步、两个鸡蛋炒碎盛出备用。

第4步、锅内放油烧热，放入姜丝爆香，然后放入香干煸炒一下。

第5步、放入韭菜根部翻炒几下。

第6步、再放入其余部分翻炒均匀。

第7步、放入炒好的鸡蛋。

第8步、加少许盐调味。

第9步、放入少许东古一品鲜调味，出锅前放入少许鸡精提香。

第10步、成品图！

来自美食天下筠旸JY的作品。

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