今天教大家做一款超级好吃的”鸡蛋饼干“，做法也很简单，不用打发器打黄油和煮蛋黄，只需把所有食材倒入一碗里，搅拌搅拌放进烤箱就好了，简单易做，大家赶快学做起来吧！

食材清单

低筋面粉40g玉米淀粉60g糖30g无盐黄油40g蛋黄1个盐0.5g

1、先把黄油放入热水中隔水融化；

2、在融化了的黄油里加入糖和盐，搅拌均匀；

3、然后再加入一个蛋黄，全部材料搅拌均匀；

4、分别筛入低筋面粉和玉米淀粉，用手搓成团；

5、把它们分成18份小面团，放到铺有油纸的烤盘上；

6、然后用叉子在小面团上压出形状，或者自己喜欢做什么形状就做什么形状；

7、最后放入烤箱17度烤20分钟，烤箱记得提前预热20分钟；

8、香喷喷的鸡蛋饼干就完成了，口感跟曲奇饼一样，超级好吃。