合肥金辉·云缦熙境花园，今天要跟大家分享的美食是——粉丝炒鸡蛋！

今天分享的是一道美味家常菜—粉丝炒鸡蛋，家里必不可少的鲜香美食。下面跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！

1、把粉丝用热水泡软，捞起过凉水，捞起沥干水分，红辣椒洗净切末，香葱洗净切末；

2、鸡蛋打散用打蛋器搅拌均匀，热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到成块形状搅散开捞起；

3、再次热锅凉油，油热8成下粉丝翻炒均匀，加盐、味级鲜翻炒均匀；

4、加红辣椒、香葱末翻炒均匀，加鸡蛋翻炒均匀即可。

是不是非常简单，赶紧跟着合肥金辉·云缦熙境花园一起学做起来吧！