西兰花炒鸡蛋

By诗韵墨香

原料：西兰花、鸡蛋、油、葱、十三香、盐、酱油、鸡精。

做法步骤：

第1步、成品图。

第2步、西兰花适量，切小块。

第3步、锅里适量清水，冷水下锅水开焯一会，捞出过凉水，控干水分备用。

第4步、鸡蛋四个，打散。

第5步、锅里适量油，油热透，倒入鸡蛋液，煎熟，盛出备用。

第6步、锅里少许油，葱花爆锅，倒入西兰花，加入适量十三香，酱油，翻炒一会。

第7步、加入鸡蛋，翻炒，加入适量盐调味。

第8步、炒好，加入适量鸡精调味，出锅。

来自美食天下诗韵墨香的作品。

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