窦唯刷知乎，彭于晏出柜，鹿晗用穷女孩供的钱给富女孩买表……本以为10月是个沉淀的秋，但怒刷的朋友圈总是和欧洲渐渐萧瑟的街景格格不入。因为现实告诉咱，即使你变成钮钴禄泰勒也不一定能得到想要的，还会吃相太难看。

八个慢音拍的米兰，并不富裕的学生时代，在追求口腹之欲上反而更精准挑剔。现在的我，现在的我，只想结伴吃顿好的，谈场恋爱，小小疯一把。

时机卡的刚刚好。我们的老朋友，平价海鲜餐厅LimoneMare在经历了夏天绚烂的沙滩海浪鸡蛋花后，跟着节气，也入了秋。

回顾：“郑爽疯了，在米兰开了间人均只要8欧的海鲜餐馆！！”

这间学生党食堂，似乎永远带着不求惊心动魄，不求轰轰烈烈，但满满地平易近人的美好。在浮躁的10月，这里有栗子和南瓜的香味，有可可和牛奶的醇厚；空气里有抹不去的枫叶香，杯盏里有化不开的蜂蜜甜。好像窝在被子里的舒服，又好像暖了你一整个夜晚的暖气。

夏天色彩绚烂的鸡蛋花，到了秋天，变成酒红色的枫叶颜色，红得像波尔多酒庄满溢的佳酿。

南瓜，八角，桂皮，属于十月，带着温度。

谁说别人的岁月静好是你看不见的负重前行？！Exo,在这个所有海鲜餐厅的尴尬季，只要兜里揣够8欧，就能给你一个实实在在来自海陆空爱的抱抱。

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单人Set1.

“当不了采蘑菇的小姑娘，

却拒绝不了小花伞的魔力”

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木板三兄弟＋蘑菇扇贝＋蘑菇烩虾饭

8欧

西餐的重点在于餐前小点：简单，管饱，还能窥得厨师的良苦用心。

三个放置在素色木架上的小碗，配上一碟浓到化不开的黄油cream，颇有些米其林餐厅的味道。

里面都是裹粉炸过的当季蔬菜：不管是不规则的西兰花还是较为规矩的南瓜，都滚成棱角分明的方形。一叉就是一大个、一整个。

没有入口即化的口感，反倒是要用力的嚼两下，食材才能破茧成蝶地突破外壳、露出峥嵘。还是未处理过的蔬菜本身的原味：南瓜的干脆，西兰花的清爽。

重点敲下黑板，黄油烤蒜蓉小面包。

面包的美好仍然来自于那些火候深厚的烘焙，来自于那些朴素的原材料。黄油和蒜蓉烘焙的法式长棍，酥口味醇厚，涂上一抹蛋奶酱，简直就是天堂的味道。这套木板三兄弟，好像大鱼大肉之前的清粥小菜，更大的风暴还在后面呢？～

最近读图尼埃的小说，写到一个法国人深夜被路边的蘑菇勾起了乡愁，连夜出发赶回故乡；拍开发小的门，伴着回忆炒了一整锅没有洗的新鲜蘑菇。

第一次发觉除了“超级玛丽”外，蘑菇竟然还有这样的情怀在（笑）。

这样暧昧的秋末冬初，蒸一碗扇贝，配上切成小丁的蘑菇和调过的高汤。清爽中带着些滋补，朴实中带着些精致。

当日新鲜的扇贝加上不放任何一滴调料的洋葱汁，再放上菌菇烘培。

菜品没有一丝油腥，汁水清澈得就像甘露。突然想起川菜的“开水白菜”：不过所谓的开水白菜，其实使用了老母鸡火腿干贝调鲜；而这寸干贝，可以说，浓缩了所有食材的“鲜”。

扇贝超级大颗，贝肉巨大而饱满。入口肥厚滑腻，却又夹带着一股新鲜的韧劲。配上蘑菇满是山林之气的味道，提了香气又解腻。热热乎乎的，用手拿着吃，最后意犹未尽地把壳内仅剩的一点汤汁喝完，舔舔嘴角。似乎面对着窗外肆掠的寒风，也不觉得冷了。

至于同系列的奶油蘑菇烩虾饭，黄油是这碗饭的主角调料，加以高汤。

“蘑菇”二字完全可以忽略，因为你绝对想不到一道简单米饭料理里面竟然有3只新鲜的大虾。不开玩笑，它们挺着鲜红的大肚皮和谐围绕在米饭周围，看起来就食欲大增。

虾，都是仅仅经过最原滋原味的熟制，保留了虾本身的鲜甜和肉质的扎实。饭，吸收了蘑菇的灵气，又沾染了几分虾的鲜美。不恰当地形容，是“集日月精华于一体”了。看起来简单，尝起来却只能不受控制地一口一口往嘴里喂。

一套蘑菇海鲜餐，虽然没有惊天动地的滋味，但胜在真的好吃、入味、亲切。

单人Set2.

“金黄油亮的鸭皮和伴着酱料的粘腻，

是肉食动物的狂欢”

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木板三兄弟＋油封鸭＋肉酱焗面

8欧

Set2,前餐还是不变的木板三兄弟。但在品尝这家油封鸭前，我一直认为这道菜只有一种形式：放在精美瓷盘里单调的一只油腻腻的法式鸭腿。但其实，常识限制了我们的想象力??????。作为米兰最接地气的西餐厅，LimoneMare当然结合了咱中华美食的精髓，改良成了一道带着椒盐味五香口感，又有北京烤鸭的大气和精气神儿的烤油封鸭。

外皮当然是烤的金黄焦脆。刷一层油，进炉烤制；再补一层油，最后用余温加热。整鸭出炉的时候，整个表面在光影下好像会跳舞；轻轻抖一抖，好像就有香喷喷的被烤出的鸭油要滴出来；至于整个厨房都能闻到的香味，就不必讲了。所谓美食的活色生香，不过如此。而秘诀和杀手锏则是最后那一层蜂蜜。

而秘诀和杀手锏则是最后那一层蜂蜜。

虽然只是一人份，但是店家还是非常大方给到了1/4个鸭子的量（包括一只烤到酥脆的大鸭腿）。这种菜，哪还有什么心思用刀、用叉装作文雅地细嚼慢咽，直接上手拿才最对味。

因为鸭子选择优质，所以鸭肉格外紧实致密。骨头很少，每块鸭子都极入味，总给人一种经历了九九八十一种香料磨砺的丰富感。

一定一定一定不要错过的是鸭皮，就连我这种从来不吃动物皮肤的人都非常任性地把皮扒下来，嚼起来的口感像香脆的夜间小零食。

《春娇与志明》里，张志明和杨函数分手时说：“我从小就喜欢吃便利店的肉酱面，它是真的有点咸，肉也不多，很多人都问我为什么喜欢吃，可喜欢就是喜欢，喜欢她就觉得她好，她什么都好。”很巧，一样的是，这家餐厅的肉酱面也是有点咸；不一样的是，它家的肉酱，却给的很足。甚至都让我想起了国内某家老字号炸酱面扑了一层的肉沫。

就像电影里说的，没什么特别，只不过是一碗肉酱意大利面。我喜欢它，便觉得它什么都好。不管是浓郁的肉酱浇头，还是宽宽的韧劲十足的意大利面，合二为一的整体感才最让人流口水。吃面要大口，搅拌要用力，目光要专注。

不同于很多餐厅用的干面，他家的是手工新鲜做出来的面条：薄薄的一片自然带卷，把酱汁和配料都收裹在里面，口感棒棒哒。

在这个街头吃一碗不是便利店的肉酱意大利面，温度22摄氏度，阳光不刺眼，不知道会不会在街角走出我的“张志明”。

双人Set3.

“这么馥郁香浓的味道，

竟来自最冷淡的海洋”

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木板三兄弟＋盐焗鱼＋海鲜面

15欧

对！你们没看错，这个全身都被银装素裹的就是双人set里的二道，盐焗鱼。

一整条的新鲜鲈鱼，经过简单调味后，只裹在一堆粗盐里埋住、焗烤，就成了一道不容错过的大菜。除了这些看了不禁发出“盐不要钱啊！”的架势，更让人有点小兴奋的是上桌那一刻的“cookingshow".

看着熊熊烈火??，食欲也莫名好了起来。

待火苗灭了，不要看着这漫天遍地整盘的盐巴，实际吃起来一点也不咸！因为被盐裹住，鱼的鲜味和juicy的汁液得以被保存下来；因为被盐裹住，经过几十分钟的烹制，原始的粗盐味道自然地浸透到鱼肉的每一个角落、每一个骨骼。LessisMore,鱼和粗盐最搭配。

服务生小心翼翼的切开。

你再看，拨开这些粗糙的附着物，里面居然是完全不同的一副光景：白嫩如雪的鱼肉就这样毫无预兆的瞬间出现，有如发现深山里埋藏千年的宝藏的惊喜。原汁原味。

爱情不过一首歌的时间，高潮不过一碗面的瞬间。它家的海鲜面，绝对是不管单点还是套餐，我都要强力推荐的mustorder——就是这款叫baccheri的海鲜面。

勾我的重点在于sauce调的好。说起来简单，浓稠要刚好，却是一件要花心思的事情：稀了留汤在碗底，稠了过不上面，熬过头会帆苦，火候大了还有焦糊味。同样都是番茄酱为底，跟别家的不同，这道baccheri在酱汁处理的方面添加了黄油和马苏里拉奶酪，不仅显著提升了汁液的浓稠度和饱和度，甚至都可以直接拉丝了！

可以说，这道面的口感堪称海鲜面界的“杨贵妃”。用我朋友的话说，一口吃下去，就是“富裕”的味道，简直灵魂出窍！！！一个叉子下去最多只能捡到一块，一块却包含了层次分明的所有佐料的味道。浑然一体地像飞鸟如林，雪落于海，又好比tom和jerry的绝配！

“情—蛊”

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喝一杯再表白？

喝一杯就是表白！

秋是温煦的，和夏季凶猛的野格不同，这次特调的饮品都是onlyforgirls。如果你是男生怎么办？麻溜儿地给女友点起来啊！（终于知道了单身狗找不到对象的原因）

本博最喜欢的是这款草莓味的小甜甜“情蛊”。一层草莓糖浆，一层可可粉；一层鲜奶，再一层可可粉；最后来一小杯现煮的咖啡，用可可粉封顶，繁琐的十几道步骤之后，分层明显的三色特饮才能最终定型、完成。

装在小小的精致高脚杯里，咖啡的醇厚、治愈的奶香和草莓酸酸甜甜的滋味，疏离却又相互配合的完美融合在一起。小小地抿一口，整个脑海都在炸烟花，是日剧女主第一次小鹿乱撞的心跳，是第一次要到心仪男生