夏季水果搭配

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民间有种说法：吃水果会生寒滋湿或者生热上火，有个别孩子真的一吃水果就腹痛腹泻、咽痛咳嗽，这样有的家长不太敢给孩子随便吃水果。孩子能不能吃水果，怎么吃更好？

1.为什么吃水果会生湿？

中医看食材讲究性味，不少水果是性味寒凉的。孩子的生理特点是“脾常不足”，中医认为，甘味易助湿，水果大多数是味甘，多食生湿滋腻。

2.为什么吃水果会上火？

孩子的生理特点是“纯阳之体”，如果饮食偏热，就会易患热病，阴津易伤。所以大多数的孩子食热性水果易上火，引起咽喉疼痛、咳嗽甚至发热。如果孩子本来脾虚有湿，吃了温热的水果，就容易湿气化热，导致湿热。

3.水果如何搭配，不上火、不生湿？

①给孩子吃什么水果，主要还是先看孩子的消化功能和体质状况，给孩子吃水果前要先辨证，还要遵循如下4大原则：

●孩子消化好、无病痛时，可以适量吃性味平和或偏温性的水果。

●孩子消化功能不好有食滞时，要尽量少吃或者不吃水果，分量要严格控制。

●孩子有消化系统病症时，暂时不吃水果，并保持清淡饮食。

●掌握常见水果的性味功效，脾胃虚寒的孩子少吃或不吃性味寒凉的水果；有热证的孩子不吃性味温和的水果。建议适当搭配食疗方

②性味温热的水果可以这样吃

●榴莲搭配山竹一起吃：在泰国人们视榴莲和山竹为“夫妻果”，榴莲性味温热，山竹性味寒凉，吃榴莲会上火，吃山竹可以清热，搭配一起吃，山竹能中和榴莲的热性。

●荔枝搭配黄皮一起吃：《本草纲目》中记载：“食荔枝太多，以黄皮解之。”荔枝性温热，黄皮性平偏凉，具有清热、健脾、生津的功效，吃完荔枝再吃几颗黄皮，能解荔枝的“火”；也可以泡盐水吃。

如果孩子吃性味温热的水果后，当天要安排性味平和或性味偏凉的饮食，也可以给孩子用上三花茶：

材料：菊花6克，金银花8克，木棉花10克，冰糖适量

做法：所有材料洗净，开水冲泡饮用即可。

功效：清热祛风，除湿解毒。

宜忌：蚕豆病可用鸡蛋花8克代替本方中的金银花。

③性味寒凉的水果可以这样吃

●吃西瓜

当天要安排性味偏温的饮食，尽量避免寒凉的饮食，可以配合驱寒温阳的食疗方，如红糖姜茶。

●红糖姜茶

材料：生姜5克，红糖5克

做法：生姜与水共煮沸，放入红糖即成。分次服用。可每周1次。功效：驱寒健胃、补养气血。

宜忌：适用于风寒感冒早期，特别是平常手足易冷的孩子。