肝脏主要位于人体的右上腹。它的周围有很多重要的组织和结构。人体多处血管的血液都需要经过肝脏，才能够正常进入到人体的心脏部位。因此肝脏一功能一旦受损，就会引起相应的疾病,比如肝炎和肝硬化。

鸡蛋是一种常见的食物。它具有健脑益智、保护肝脏和防止动脉硬化的作用，被人们称为修复肝脏的“加速剂”。另外有5种食物也有助于肝脏的修复，那么具体是哪5种食物呢。本文详细说明？

一、肝脏的主要作用。

正常情况下人体的肝脏具有很多功能，其主要表现为解毒功能。人们日常生活中进食的食物和药物都需要通过肝脏来进行解毒而排出体外。如果肝功能下降就会引起代谢分泌紊乱，最终导致肝病的产生，因此平时一定要注重肝脏健康。

肝脏具有合成功能，它可以有效地合成一些蛋白质或氨基酸成分，比如合成尿素是为了转化体内的有毒氨气。另外合成蛋白和白蛋白的主要用途是起到营养作用，以达到调节血管内外组织电解质的平衡。正常情况下肝脏每天可以合成-毫升的胆汁，它主要是参与脂肪类食物的代替。

肝脏还有造血和免疫的功能。肝脏是造血器官，它具有生成血细胞的作用，能够为骨髓，胸腺，肝脏，以及脾脏等部位产生新鲜血液。如果肝脏停止造血功能，就会导致红细胞和白细胞数量减少。可能会引起白血病。

二、鸡蛋具有修复肝脏的功效吗

科学证实鸡蛋确实具有一定的养肝护肝作用，它能够加速肝脏的修复使其功能逐渐回到正常状态。这主要是因为鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蛋白质能够为肝脏器官提供充足的营养，促进肝细胞再生，从而达到修复的功效。

正常情况下每天摄取优质的蛋白质的含量应为-克左右。每天适量吃高蛋白的食物，更有利于肝脏的健康。蛋白质的主要成分是氨基酸，它是人体器官生长和损伤修复所必需的原材料，一旦缺少氨基酸的摄取，身体器官的负荷就会加重，从而导致衰竭。

另外蛋白质也能够被分解为人体生命活动所需的能量，它有参与物质代谢和维持生理功能的作用，起到促进器官的新陈和代谢。另外优质的蛋白质还能够有效改善人的皮肤肌肉和毛发健康，最终达到一定的抗衰老作用。

鸡蛋中的蛋白质含量非常高，每克鸡蛋中约有10~15克的蛋白质。尤其是新鲜的鸡蛋，它还含有蛋黄蛋白和卵黄蛋白，能够更好地被肠胃所吸收。卵蛋白和卵黄蛋白成分接近氨基酸，同样具有修复肝脏的功效。鸡蛋还可以起到营养神经可提高骨骼功能的作用，建议儿童和青少年多吃。

三、哪5种食物有助于肝脏功能的恢复

1、枸杞

枸杞具有一定恢复肝脏功能的作用。枸杞含有丰富的枸杞因子，它可以有效地促进肝脏排毒和提高对病毒的抵抗力，是一种养肝效果非常好的食物。经常用枸杞泡水喝或干吃还可以提升肾脏活力。

2、胡萝卜

胡萝卜具有不错的养肝效果。胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素和微量元素，能够促使肝脏清毒和血液循环，同时具有降低血液粘稠度的功能，最终达到保护肝脏的。多吃胡萝卜还有助于稳定血糖和血压。

3、牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质，因此它具有修复肝脏功能的作用。因此健康人和慢性肝病患者都需要适量地喝一些牛奶。但是少部分人对牛奶会有不耐受的情况，饮用后可能会出现腹痛和腹胀的情况。因此此类人群不建议饮用牛奶。

4、卷心菜

常见的十字花科蔬菜都具有一定修复肝脏的作用，比如卷心菜，白菜和菠菜。蔬菜中含有各种植物营养元素、黄酮类化合物以及类胡萝卜素，能够有效地帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物，从而保障肝脏健康。

5、红枣

多吃红枣可以起到护肝的功效。国外一项科学实验证实红枣含有多种抗氧化物质，能够起到抑制肿瘤细胞生成和提高人体免疫力的作用。同时它对于修复肝脏功能也起到了积极的效果。总而言之多吃红枣能够达到年年益寿的功效。

四、常见的几种肝脏疾病

肝病的种类不同治疗方法也有所差别。超过一半的肝病患者都是由于自身免疫力下降引起的。比如肝炎和原发性胆汁性胆管炎。除此之外还有脂肪肝、酒精肝、肝硬化、肝内胆管结石和肝癌等等。

肝炎主要是由于病毒感染引起的肝脏损伤。早期患者可以出现一些消化道的症状。比如腹泻腹痛、上腹部疼痛和身体疲乏。如果出现全身医院就诊，以明确具体病因。另外多数的肝炎患者可能会出现转氨酶升高的现象。

原发性胆汁性胆管炎等患者会出现皮肤瘙痒、黄疸、肝脾增大和肌肉无力的症状。当腹水和门静脉压力逐渐升高最后形成肝硬化。因此当出现原发性胆汁性胆管炎症状后，应立即通过药物进行缓解，以避免肝脏功能进一步恶化。

脂肪肝是指脂肪沉积于肝脏所引起的一系列症状。它与过量饮酒有着密不可分的关系。长期大量饮酒可能会造成肝脏的病理性改变，导致脂质代谢异常。脂肪肝通过B超、CT和核磁共振等医学手段来进行诊断和排查。

酒精肝也是饮酒导致的一种肝脏损伤。酒精肝疾病主要有酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝硬化和肝癌的四种类型。因此必须要对症治疗。

肝硬化是多种因素造成的慢性肝脏损伤，早期患者症状并不明显，随着病情的逐步发展可能会出现肝功能亢进、上呼吸道出血和腹水等现象。因此肝硬化的患者必须要及早进行治疗，且要定期复查以减少肝癌的发生。

肝内胆管结石主要是由于胆道感染，胆道寄生虫和其他原因导致的肝内胆道系统结石。它可以继发肝胆管梗阻，引起肝纤维化萎缩。严重的患者一般建议手术治疗，即对患者进行肝脏切除。

肝癌主要是由于慢性乙型肝炎病毒感染所致。病毒会不断刺激肝脏纤维化，使其加重进而造成肝癌。肝癌主要有原发肝癌和继发性肝癌。目前肝癌是无法彻底治愈的，因此预防是关键。

肝病的发病率比较高。治疗肝脏疾病不能一概而论，需要具体病情具体分析，然后结合患者的实际情况来提出个性化的治疗方案，才能够为患者带来切身的利益。

五、导致肝脏疾病的原因

1、个人体质

体质差的人容易患肝病。肝病的产生是由多种因素共同作用引起的一种病症。长期免疫力低下的人群，身体的正常代谢不足和血液循环不畅都会直接影响到肝脏的排毒功能，进而增加了患肝病的风险。

2、不良的饮食习惯

长期吃一些辛辣刺激性或酒精含量高的食物会增加患肝硬化和病毒性肝炎的概率。以上两种食物易刺激胃黏膜，造成消化不良影响肝脏以及周围组织的血液循环，最终导致肝炎的发生。

3、熬夜

熬夜对肝功能的损害是非常大的。长期熬夜容易导致肝脏抵抗力下降和肝功能损害，促使甲肝、乙肝和肝硬化的产生。长期肝硬化的患者伴有严重的肝纤维化程度则会引起肝癌。

4、营养不良

长期营养不良会导致营养吸收率下降，从而诱发肝炎和肝硬化。营养不良会造成肝脏抗病能力下降，从而对肝功能造成直接的损伤。此时患者应多加强锻炼和补充营养，同时要减少病毒感染的机会。

5、遗传因素。肝病具有明显的遗传性，如果家中的父辈患有肝癌的风险，子女患病的机会比正常人至少要高出5-6倍。因此此类人群具有遗传易感性，需要多加防范。

六、哪些人容易患肝病

在我国肝病患者已超过2亿，其中80%以上的患者是由于病毒感染所致。另外少数人患者主要是由于慢性疾病所引起的，比如高血压，高血糖和高血脂。那么有哪些人容易患肝病呢？实际上主要有以下几种人群。

1、老年人

老年人容易患肝病主要是由于年纪过大，身体的生理功能衰退速度比较快，肝脏本身的解毒能力相对较低，所以患肝病的风险是比较高的。因此老年人要注重保持良好的个人卫生以及身体状况。

2、缺乏运动者

经常不爱运动的人容易患肝病。研究表明不爱运动的人患脂肪肝的几率比较大。由于长期缺乏锻炼，体内的胆固醇和甘油三酯含量比较高，容易对肝脏造成一定的危害。建议中老年人每周进行2-3次的有氧运动。

3、容易饥饿的人

容易饥饿的人患肝病的机会非常高。这是因为肝脏运行必须要有一定的营养成分才能够维持。经常出现饥饿的人体内的营养流失速度比较快，无法满足肝脏的需求而加剧肝脏病变。

4、肥胖者

肥胖者出现肝病后容易伴有食欲减退，恶心乏力和肝区疼痛。肥胖的人体内脂肪过多，给肝脏代谢造成了一定的压力。长期以往促使肝脏功功能较低而引起肝病。

临床研究肥胖的人群患肝病的风险相对较高，超过30-50%的肥胖者合并脂肪肝。其中重型肥胖者肝脏病变的机会高达80%以上，所以该类人群要积极控制体重。平时应该要减少碳水化合物和脂肪的摄入。

总结：

肝病对人体的危害非常大，严重的肝病甚至会导致人死亡。因此平时应当要避免一些诱发因素。比如少吃高糖高热量的食物、少抽烟和酗酒以及减少熬夜和加班。以上几个行为都能够达到不错的预防肝病的作用。

另外鸡蛋的确有养肝护肝的效果。主要是因为里面含有丰富的蛋白质，蛋白质对于肝脏功能的恢复非常重要。除了鸡蛋，还有枸杞、胡萝卜、牛奶、卷心菜和红枣等食物。它们同样具有修复肝功能的作用，建议中老年人适当使用。

老年人患肝病的风险很高，所以更应该要注意预防。平时应该要多注意保暖，遇到天气骤变应及时增添衣物，记得多喝温开水，有助于防止一些慢性病的产生。