五花肉煎鸡蛋炒茭白

By花鱼儿

原料：鸡蛋、五花肉、茭白、料酒、生抽、盐、蚝油。

做法步骤：

第1步、食材：鸡蛋、五花肉（已清洗切片）、茭白。

第2步、将茭白剥壳清洗一下。

第3步、放在案板上切成片。

第4步、起锅倒油烧热，打入鸡蛋两面煎至金黄盛出。

第5步、用剪刀剪开。

第6步、随后，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。

第7步、接着，加适量的料酒。

第8步、加适量的生抽。

第9步、翻炒翻炒。

第10步、然后，合入切好的茭白和剪开的煎鸡蛋翻炒翻炒。

第11步、最后，加适量的盐。

第12步、加适量的蚝油。

第13步、调味炒匀即成。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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