白洋葱西兰花炒鸡蛋

By花鱼儿

原料：鸡蛋、西兰花、白洋葱、料酒、盐。

做法步骤：

第1步、材料：鸡蛋、西兰花（已清洗）、白洋葱（已清洗）

第2步、将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

第3步、打成蛋液。待用。

第4步、将已清洗好的白洋葱放在案板上切成块，待用。

第5步、将已清洗好的西兰花下入沸水中焯开，捞出。

第6步、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

第7步、随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的白洋葱翻炒翻炒至断生。

第8步、接着，合入焯好的西兰花和炒好的鸡蛋翻炒一下。

第9步、然后，加适量的盐。

第10步、调味炒匀，即成。

第11步、出锅装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品。

大家喜欢这个菜谱吗？欢迎点赞、评论、转发。欢迎