香椿炒鸡蛋干

By花鱼儿

原料：香椿、鸡蛋干、盐、鸡精。

做法步骤：

第1步、食材：香椿、鸡蛋干

第2步、将香椿清洗一下。

第3步、捞出待用。

第4步、将鸡蛋干放在案板上切开，待用。

第5步、随后，将香椿下入沸水中焯一下、捞出。

第6步、用凉水过凉。

第7步、烧锅倒油烧热，下入香椿翻炒一下。

第8步、接着，合入切开的鸡蛋干翻炒翻炒。

第9步、然后，加点盐、鸡精。

第10步、出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品。

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