香煎洋槐花鸡蛋饼

春天万物复苏，是我特别喜欢的郊外采青季节，每次都有不同的惊喜收获。今天就和大家分享德国洋槐花和鸡蛋做出来的美食——香煎洋槐花鸡蛋饼，非常简单美味，又健康养颜，在我们家这道菜每次都吃光光

用料

槐花克鸡蛋三个面粉1汤勺牛奶半杯盐适量糖适量鸡精1茶勺海天蚝油1汤勺

香煎洋槐花鸡蛋饼的做法

新鲜采摘的洋槐花，我选了含苞未开的比较香。

2.洗干净稍凉干水分，放盐抛匀备用。

3.将所有配料放入一大碗中，混合搅拌均匀放入洋槐花再次搅拌均匀。

4.然后将洋槐花放入大碗中，依次放入鸡蛋，各种调料和面粉，我喜欢面糊稀一点，加了一点水

5.一切准备就绪，平底锅中倒入少量油，刚开始先弄少量面糊摊饼子。热锅下菜油烧热，倒入拌好的洋槐花拌鸡蛋液.

6..中火煎香一面后再翻煎另一面，必要时可以在锅边添加少量菜油，很快里面金黄即可。

小贴士

随便告诉大家一个秘密—-槐花含有芦丁、槐花二醇、维生素A等物质，能保持毛细血管正常的抵抗力，对预防高血压、糖尿病都有益的！我每次都会采摘很多，吃不完就晾干密封冰箱冷藏，想做饺子，包子拿出来就有现成的。

谢谢你的光临，请各位多