八卦煎蛋变可爱小丑

原料:鸡蛋、西红柿、苦瓜、白菜、花生油。

做法步骤:

第1步、蛋白蛋黄分离,分别搅拌成蛋液。

第2步、锅烧热,油加热,开小火。

第3步、蛋白下锅,用锅铲推蛋白推成半个八卦形状。

第4步、蛋白周围凝固后,在蛋白右边倒蛋黄,蛋液几乎凝固后翻面。

第5步、鸡蛋熟了放入盘中,在蛋黄和蛋白上放一些黑芝麻,就像八卦图了。

第6步、用西红柿做帽子和鼻子,白菜做头发,苦瓜做嘴巴,小丑就做好了。

来自美食天下Hgingin的作品。



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