鸡蛋是一种十分常见的食材，用来蒸炒炖煮都可以；

它味浓香嫩，又能和其它很多食材搭配~

是十分受人喜爱的食材~

但它也是最容易做的平淡无味的食材~

因为家里天天做，哪怕是翻着花样做，吃久了也便吃腻了~

因此有些家长很苦恼，小孩子现在不肯吃鸡蛋了,该怎么办才好呢？

没关系~

这里有三道鸡蛋的做法~

保证小孩子喜欢吃！

花式鸡蛋做法一：紫菜蛋花汤

做紫菜蛋花汤需要的原料：

适量紫菜、鸡蛋、虾米、精盐、味精、葱花和香油~

具体做法是：

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中，加入三分之二的虾米。

第二步:准备一个锅，在锅里中放适量的水，将其烧开，然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步:先等汤里开出鸡蛋花，等它浮起来的时候再加盐和味精~

第四步：最后将汤倒入紫菜碗中，倒入2-3滴香油就可以了。

花式鸡蛋做法二：韭菜炒鸡蛋

这是一道家常菜,而且做起来特别简单~只需要二十五秒钟就可以完成~

需要的原料：

g韭菜、2个鸡蛋和适当盐、糖、生抽和料酒。

具体做法：

把鸡蛋洗干净后切成段、鸡蛋打在碗里，倒入料酒后均匀搅拌。

热锅，然后倒油，把韭菜炒熟后盛出来。

再重新倒入油，把鸡蛋倒进去炒两下，加盐、糖和生抽，然后翻炒二十下左右倒入韭菜，再炒多几下即可~

花式鸡蛋做法三：土豆鸡蛋饼

不少孩子喜欢吃饼，那鸡蛋饼绝对是一道不容错过的美食~

而且这道土豆饼还有洋葱和土豆，营养十分均衡哦~

原料：适量鸡蛋、土豆、洋葱、植物油、黑胡椒和辣酱~

做法：

鸡蛋磕入碗里，打成鸡蛋液。

土豆去皮后切薄片后改刀切成宽条。

洋葱去老皮洗净切成小块。

拿出准备的锅，往里面里倒入适量的植物油，等到油6成热时倒入土豆片，用小火炸制变色。

倒入洋葱片，小火略微炸制。

捞出炸过的土豆条洋葱片，放凉。

把准备好的土豆条和洋葱片先后倒入鸡蛋液里面；

然后再加适量的精盐和黑胡椒粒，用筷子把他们搅拌均匀。

拿出一个煎锅，往里，面缓缓地倒入植物油，等油开始热的时候，把混有土豆条洋葱片的鸡蛋液倒进锅里煎，用小火慢慢地煎。

煎至两面金黄后盛出，切块。

上面就是鸡蛋的三种做法了~大家有尝试在家里做过吗？

欢迎留言分享你们做菜的经验和看法哦~

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