如今很多养生的人常会用一些养生食材来泡水喝，比如说蒲公英，黄芪，枸杞等，蒲公英是一种野菜，在田地间特别的常见，它的药用价值和食用价值都比较高。

蒲公英种子会随风飞扬，到处盘旋，生根发芽。

此外，蒲公英还有非常丰富的药用价值，春天万物复苏时，许多人都会去田里采摘蒲公英，蒲公英可以用来做冷盘、包子和饺子，或者在干燥后用清水浸泡蒲公英。

目前，蒲公英在临床上经常会被用来催乳，有些妇女在生产之后因为乳汁不通所导致的乳痈就可以使用蒲公英泡水喝来治疗，效果非常好，蒲公英还是中医妇科常用的一味中药。

蒲公英泡水究竟有哪些好处？

蒲公英在中医上属于很常见的中药材，可是它的功效不容忽视，在中药界有着很高的地位。

其一：蒲公英具有清解解毒的功效，在很多中药宝典上有记载。

蒲公英具有天然的抗菌素，能够适用于各种热毒疾病，尤其清肝热，而嗓子疼多是上火导致的毒症，喝蒲公英水可以有效地缓解这种症状。

其二：蒲公英泡水喝可以消瘀散结，对乳腺结节、甲状腺结节等可以起到通络散结的作用。

其三：蒲公英泡水喝可以治疗小便短赤、涩痛、各种泌尿系感染、女性盆腔炎、阴道炎等。

其四：蒲公英在国外被普遍用于治疗慢性胆囊痉挛和胆结石这两种病症，而且效果极其不错。

在肝病的防治上，蒲公英有很好的去肝毒的效果，特别是蒲公英的根，是预防C型肝炎的天然药品。

除此之外它与其他食物搭配在一起，也能发挥出不错的效果。

蒲公英的“黄金搭档”找到了，搭配泡水喝，肝变干净，睡眠也好了

蒲公英+蜂蜜

蒲公英和蜂蜜可以一起泡水进行口服，对于改善体质有很大的帮助。

蒲公英性偏寒，而蜂蜜偏温，两者结合可以减少对于脾胃的伤害。 　　

蒲英和蜂蜜搭配也可以很好的清热解毒，达到帮助养生的目的，特别是针对体内有炎症的患者，可以适当的应用来使炎症明显的趋于好转。 　　

对于皮肤状况有很大帮助，蒲公英和蜂蜜可以帮助治疗过早生成的色斑和皱纹过多，可以进行辅助调治，改善肌肤，具有美白的效果。

蒲公英+金钱草

金钱草和蒲公英泡水的功效，首先可以起到一定的利尿、解毒、消肿、利湿退黄的功效，还可以有效的治疗腹泻，还可以起到清热解毒的效果。

经常性的使用能起到一定的保健功能，对身体是非常有利的，如果平时腹部疼痛也可以进行一定的缓解作用，还可以起到一定的保健作用。

蒲公英+车前子

蒲公英和车前子的功效与作用是清热解毒、消炎利尿、祛除暑湿。

蒲公英和车前子具有清热解毒的效果，能够有效消除体内的火热之气，还能帮助人体排出肠道毒素。

平时可以经常性喝，能够起到很好的降火作用，也能够延缓衰老，增强抵抗力。

蒲公英+枸杞

许多普遍的带有中药材使用价值的绿色植物中，蒲公英和枸杞子是二种非常好的挑选，蒲公英花与枸杞子泡水渴不但能够清热去火，并且枸杞子具备补阴补血补气养肝的作用，二者放到一起泡水的用途较为显著。

蒲公英还可以怎么吃？

蒲公英水饺

关于新鲜蒲公英怎么吃这个问题，很多朋友么都不知道其实蒲公英还可用来制作水饺，在包饺子拌馅儿的时候，把蒲公英用热水煮一边之后，剁碎，然后加入在饺子馅儿中，味道十分鲜美可口，也是颇受欢迎的。

蒲公英鸡蛋饼

蒲公英不仅可以用来包饺子，还能知错后才能鸡蛋饼，这是很多小孩子们都十分喜欢吃的。

将新鲜的蒲公英洗净之后剁碎，把鸡蛋打碎加入盐、面粉、胡椒和少量的水，搅拌成面糊，然后倒油在锅中，再倒入面糊，慢慢煎熟。