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SUMMER美味食谱TWENTY-FOUR                          SOLARTERMS#美味快车#

幸福始于美食却不止于美食

??科学的膳食营养是孩子们身体健康的保障。坎墩二幼始终坚持膳食管理,制定科学合理的幼儿食谱,精心?制作各类餐点,“食”刻守护孩子的健康。

把平淡的日子变成诗意的风景,就收获了快乐和美好!送上幼儿这周食谱:

星期一01早点

嘉顿BB熊饼干、葡萄干

鲜牛乳

02午餐

油豆腐烤肉、上汤娃娃菜

水蒸蛋、大米饭

03午点

雪莲果、什锦粥

油豆腐烤肉

五花肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸,还有丰富的铁质和促进铁吸收的半胱氨酸,所以能够有效改善缺铁性贫血。五花肉性味平和,有补肾养血,滋阴润燥的作用,能够改善消渴羸瘦、肾虚体弱、燥咳、便秘等病症,而且能够滋阴养肝的作用。

油豆腐富含蛋白和多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等,铁、钙等微量元素的含量也很高。最主要的是,油豆腐可以吸收汤汁,口感和味道足够好之余,也吸收了菜肴中其他食材的营养元素。

星期二01早点

奥利奥轻甜夹心饼干

旺仔小馒头、酸牛乳

02午餐

油爆大虾、莴笋炒三丝

三鲜汤、白芸豆米饭

03午点

香梨、生日蛋糕、柠檬水

油爆大虾

虾含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质,对人类的健康极有裨益。根据科学的分析,虾可食部分蛋白质占16~20%左右。

星期三01早点

达利园法式软面包

杏仁、鲜牛乳

02午餐

红烧猪蹄、水芹菜炒百合

乳鸽枸杞汤、大米饭

03午点

奶油青枣、汤年糕

乳鸽枸杞汤

乳鸽枸杞汤是一道很滋补的汤,有滋阴润燥、补气养血的功效。鸽肉含蛋白质最丰富,而脂肪含量极低,消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比,鸽肉所含的维A、维B1.维B2.维E及造血用的微量元素也很丰富。

星期四

01早点

好吃点核桃酥、

徐福记小丸煎饼、薏仁水

02午餐

糖醋比目鱼、芋艿羹

日本豆腐烩金针菇、金银米饭

03午点

金橘、迷你三鲜水饺

糖醋比目鱼

比目鱼又叫鲽鱼、板鱼、偏口鱼,长的比较有意思,两个眼睛长在身体一侧,肉质细嫩洁白,味鲜美,有利于身体补充营养。比目鱼含有蛋白质、维生素A、维生素D,钙、磷、钾等营养成分比较丰富,尤其是维生素B6的含量特别丰富,而脂肪的含量比较少,是减肥、三高患者蛋白质的合适来源。比目鱼含有大脑组成需要的DHA,经常食用可增强智力。

星期五

01早点

麻花博士芝麻味小麻花

香酥腰果、鲜牛乳

02午餐

大盘鸡面、清炒芥蓝

蛤蜊菌菇汤

03午点

柚子、糖炒馒头、百香果

大盘鸡面

鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学还认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

光盘宝宝

托一班:楼铭煜托二班:叶锦然

小一班:叶洋帆小二班:周俊熙小三班:吴奕衡

中一班:黄诺妍中二班:蒋梓睿中三班:马颢城

大一班:罗泯淑大二班:孙楚笑大三班:马楚楚

感冒饮食调护

冬季来临,气温骤降。各种原因引起的幼儿咳嗽现象普遍增多,今天为大家准备了几个对付咳嗽的食疗小妙招,让我们一起来看一看学习一下吧。

1.风寒咳嗽

白萝卜蜂蜜

主要表现:咳嗽声重、咽痒、吐稀痰,伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等。

做法:先取一个白萝卜,洗净去皮;将萝卜切成丁(大小如黄豆);取半瓶蜂蜜,将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中。过2个小时,把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙,以温水稀释,一天饮用4-5次,从次日起咳嗽就能停止,此方法对于气喘也有一定疗效。

2.肺火旺咳嗽

蒸冰糖雪梨汁

主要表现:反复咳嗽、咳黄痰,伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状。

做法:将雪梨去皮,切开顶部,用勺子挖掉内核,中间放入冰糖,放回顶盖,将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右,就能吃了。要坚持食用几次才可见效

3.晨起咳嗽

鸡蛋花蜂蜜

做法:将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花,待稍冷却后加入蜂蜜1勺,滴入香油少许,每天早上空腹喝下,喝10~15天能够见效。

—快乐童年?幸福生长—



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