夏天喝粥是个不错的选择，美味又养生！

今天，嘟嘟熊就来做一道玉米蛋花粥。顾名思义，用到了大米、玉米、鸡蛋这3样食材。

新鲜的玉米粒配上鸡蛋花一起煮成的粥，清新又鲜香，这份滋味，真不耐！

做法简单，味道却非常清香！

将泡好的大米放入清水锅中，待煮沸时，放入玉米粒，煮至浓稠时，淋入蛋液，迅速搅拌，形成蛋花，加入盐、香油，一碗玉米蛋花粥就做好了！

做好的玉米蛋花粥，软糯清香，入口即化，可比KFC的早餐各式粥味道好多了，而且极易消化，老少皆宜的一道粥品。

玉米素有长寿食品的美称，鸡蛋属于高蛋白的食物，这两种食物搭配，亦有开胃、健脾、利水的功效。

这道清香又营养的玉米蛋花粥，简单又不失美味，还加入枸杞，可谓老少皆宜的营养粥，值得一试哟！

下面一起来学学具体步骤吧！

玉米蛋花粥

BGM：大一学长-四分之三的恋爱

{食材}

玉米G大米G鸡蛋1个香油2G枸杞3G生姜3G盐适量

{步骤}

1.大米提前浸泡两个小时,生姜切末

2.枸杞浸泡5分钟,鸡蛋打散

3.锅内放水,将泡好的大米倒入

4.煮沸后放入姜末,玉米粒

5.煮至浓稠时,放入枸杞,将蛋液淋入锅内，迅速搅拌，形成蛋花

6.加入适量的盐调味,淋上香油出锅即可

铛铛铛~

玉米蛋花粥完成了！