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木槿花鸡蛋汤

木槿花,颜色鲜艳亮丽,用来做菜口感爽滑同时可以明目哦。

原料:木槿花、鸡蛋、植物油、盐。

做法步骤:

第1步、可口感爽滑,可惜没有土鸡蛋,不然成品更好看。

第2步、食材准备好。

第3步、去蒂。

第4步、去花蕊洗干净。

第5步、鸡蛋加少许盐、料酒搅拌均匀。

第6步、植物油放花瓣翻炒几秒钟。

第7步、加入开水。

第8步、放入适量盐调味。

第9步、水开沿锅边淋入鸡蛋液。

第10步、关火用筷子将鸡蛋划散。

第11步、加入香葱末即可,女儿不喜欢香葱所以没有放。

小贴士:

1.木槿花一定要去蒂、花蕊。2.木槿花味苦、性寒,女性朋友经期慎用,脾胃虚弱者慎用,孕妇慎用,木槿花花粉有致敏作用,花粉过敏者慎触。

来自美食天下最爱小志的作品。



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