前面我们介绍了口腔溃疡与疾病，同时也介绍了口腔溃疡是多种因素共同作用的结果。我们可以通过保持心情愉悦、注意口腔卫生、均衡饮食营养来预防口腔溃疡。得了口腔溃疡，如何通过饮食促进疾病愈合呢？在本篇和您谈谈口腔溃疡与饮食。

饮食营养原则

保证B族维生素的摄入；注意补充卵磷脂。同时摄入优质蛋白质是修复口腔溃疡创面所必需的营养素，多吃新鲜的蔬菜、水果、多饮水、补充维生素和微量元素补充剂，对防治口腔溃疡均有帮助。

适宜食物西瓜汁：西瓜可以治疗口腔溃疡，建议口腔溃疡患者将西瓜瓤榨汁，之后冰镇西瓜汁，再将西瓜汁含在口中三到五分钟吞下，有效改善口腔溃疡症状。西红柿：西红柿也能够有效的缓解口腔溃疡症状，建议口腔溃疡患者将新鲜的西红柿洗净榨汁，并将西红柿汁放入口中，含三到五分钟后吞下，可以有效的治疗口腔溃疡。绿豆蛋花汤：绿豆具有清热解毒的功效，口腔溃疡患者可以将绿豆用水浸泡十分钟左右，放入锅中加水煮沸，并打一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，最后用绿豆汤冲鸡蛋花饮用，每日早晚各饮用一次，能够有效的清热去火，缓解口腔溃疡。柿霜：柿饼上的柿霜对于治疗口腔溃疡也有奇效，可以取少量柿霜然后用开水冲服或者是加入粥中服用，效果也很好。

此外，临床研究表明，维生素C对口腔溃疡有不错的治疗效果，口腔溃疡患者可以有意识的多吃新鲜水果蔬菜、多喝水。

饮食禁忌

由于以下食物加重溃疡，所以需要忌吃刺激性调味品如辣椒、醋、姜、葱、八角等；忌吃粗糙坚硬的食物如炸排骨、炸鸡腿、坚果之类；忌吃口香糖、巧克力、烟酒、咖啡、烫的食物及辛辣烧烤，油炸品等；忌吃研磨后的食物，如面包末、玉米或土豆片等；忌吃过烫的食物。

推荐几款缓解口腔溃疡的饮料香蕉豆浆蜂蜜饮食材：黄豆、香蕉、花生仁、蜂蜜。方法：黄豆提前一晚浸泡，花生洗净稍微浸泡，把黄豆、花生一起放进榨汁机中榨汁；香蕉去皮切成小块捣成泥，黄豆、花生汁煮沸后加香蕉泥和蜂蜜拌匀饮用。补充维生素可以促进溃疡愈合，同时可以补充营养。苦瓜豆腐汤食材：豆腐、苦瓜、油、酱油、麻油、盐。做法：苦瓜洗净切片，豆腐洗净切块，锅里面加入油，稍微加热后加入苦瓜片翻炒几次，倒入开水、豆腐块，加入油盐调味，烧开后煮10分钟就可以食用。具有清热消炎、促进食欲、清心明目的作用，对上火引起的溃疡有很好的疗效，同时可以补充维生素、蛋白质。3.柠檬西红柿甜椒汁材料：西红柿、柠檬、红甜椒。方法：把三种材料分别洗净，然后都切成小块放入榨汁机中，加入一些纯净水榨汁饮用。可以帮助患者全面补充各种维生素。特别是维生素C的含量最丰富，患者可以每天喝一杯。4.冰糖煮荸荠汁食材：大荸荠，冰糖适量。制作：把大荸荠洗净削皮后放到干净的搪瓷锅里捣碎，加冰糖和水煮熟即可，睡前饮用。可治口腔溃疡。推荐几款小偏方冰糖：在口里含几块冰糖，对“口疮”有一定疗效。花椒香油：用香油炸的花椒油涂于口腔溃疡患处可治“口疮”。蜜糖：晚饭后用温开水漱口后，用一勺蜂蜜(最好原汁蜂蜜)敷于溃疡面处，含1~2分钟后再咽下，可减轻疼痛。

得了口腔溃疡不要着急，秉承医药同源的中医理念，我们可以通过饮食治疗和缓解症状。

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