虽然现在已经是秋冬季节，早晚的温差也比较大，有时候早上出门的时候穿得很单薄，但是在晚上回家的时候，温度一直在下降，必须要穿外套，才能抗寒，所以到了这个季节，大家一定要做好保暖的作用，不要感冒了。很多人都说秋天是滋补营养的季节，是为了抵抗冬天的寒冷，必须要补充营养来给身体补充能量。现在很多人都是早上不愿意起早床，都很喜欢睡懒觉，所以饮食习惯也就不规律。但是我们的早餐是一定要吃的，特别是在早上一起来，能吃上一碗热腾腾的美味，感觉人一下就清醒了，特别是像我们很多女生都容易手脚冰凉。所以说只要一到寒冷的季节，就一定要多吃一点驱寒暖胃的食物。

所以今天小编就给大家分享一道，非常营养的早餐叫做酒酿煮蛋，相信很多人对酒酿都很熟悉，口感是非常的酸甜的也很开胃，再加上鸡蛋的营养，这样煮在一起只需要简单地几分钟就能搞定，所以我们早上起来可以做上这样一碗酸甜可口的酒酿煮蛋，下面就一起来看看这道美食的制作方法吧。

准备食材：酒酿，鸡蛋，枸杞，生姜。

第一步：我们先把生姜清洗干净之后，再切成丝放入碗中备用，接着，我们准备少量的枸杞，清洗干净之后，沥干水分备用。

第二步：拿出一个小碗，并且打入一个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀之后，把鸡蛋液放在一旁备用。

第三步：准备干净的锅，然后我们先把从超市买回来的酒酿倒入锅中，再把切好的生姜放入锅中，用大火将其煮开之后，我们再把搅拌好的鸡蛋液倒入锅中。

第四步：等鸡蛋煮熟之后，我们再把清洗干净的枸杞放几粒进去，稍微搅拌几下就可以起锅装盘了。

这样一碗热腾腾的酒酿煮蛋就制作好了，因为酒酿是在超市买的现成的，所以很方便，特别是用来做早餐是再适合不过了，因为酒酿的味道是酸甜的，并且还带有一点点的酒味。所以说能很好地促进我们的血液循环，从而起到驱寒的作用，再加上美味的鸡蛋花口感更加的丰富，特别是手脚冰凉的女性朋友，更要多吃一点，像这样能够起到滋补暖气的食物，如果你也喜欢这道营养丰富，做法十分简单的酒酿煮蛋，可以