东莞市小升初网上报名入口：“东莞慧教育” 　　年，魔术师刘谦捧红了一款叫马卡龙的甜点。这种被法国人奉为奢华美味的杏仁小圆饼，外形可爱，色彩绚丽。 　　而芸豆卷，则更显典雅。征服味觉的过程，多了几分意境。　白腻软糯的芸豆，裹上清甜绵密的紫薯，配上儿时最爱的跳跳糖，丰富的层次感，带着跳跃的节奏，仿佛在口腔中绽放出了烟花。 　　简单的食材，却有惊喜源源不断。梅林小厨，每周两条家常菜，食材:紫薯:一个,芸豆:一把,跳跳糖:矢量,0.将芸豆放入水中煮熟1.将芸豆皮剥下2.用刀将芸

香菇青菜包素得够味——香菇青菜包面粉、青菜、干香菇、大葱、干酵母、温水、芝麻香油、十三香、食盐、鸡精。这种馅的包子虽然素，但素得非常够味。香菇特有的浓郁香气，配上清爽的青菜便是非常好的搭档，让素也有素的魅力！原料图。干酵母用温水化开，倒入面粉中和成软硬适中的面团进行发酵。干香菇用温水泡发，洗净后挤干水分。青菜洗净后入开水中淖两分钟。捞出后挤干水分，切碎。泡发好的香菇也切碎。面团发酵至两倍大。葱段切碎，跟香菇、青菜一起装盘，加入十三香、食盐及少许鸡精。淋入适量芝麻香油。充分搅拌均匀即成包子馅。发酵好的面团取出一小块来揉搓光滑后搓成长条状。分切成合适大小的剂子，用手压扁。擀开，成厚度合适的圆片状。放入香菇青菜馅包制成自己喜欢的样子。二次发酵至滚圆，蒸锅中水烧开，入蒸笼。加锅盖

养生水饺养生水饺猪里脊、白萝卜、红萝卜、马蹄、葱、生抽、盐、鸡粉、五香粉、花椒油、醋、生抽、盐、鸡粉、花椒油、红油、蒜苗、葱花、花椒、香菜。冬至是养生的大好时机，主要是因为“气始于冬至”。因为从冬季开始，生命活动开始由盛转衰，由动转静。此时科学养生有助于保证旺盛的精力而防早衰，达到延年益寿的目的。冬至时节饮食宜多样，谷、果、肉、蔬合理搭配，适当选用高钙食品。食宜清淡，不宜吃浓浊、肥腻和过咸食品。冬天阳气日衰，脾喜温恶冷，因此宜食温热之品保护脾肾。吃饭宜少量多餐。应注意“三多三少”，即蛋白质、维生素、纤维素多，糖类、脂肪和盐要少。在我们北方，每年农历冬至这天

猪肉芹菜白菜水饺猪肉芹菜白菜水饺中筋面粉、清水、白菜、芹菜、猪肉馅、海鲜酱油、盐、鸡精、色拉油、葱、香油、料酒、干虾仁。将面粉和清水混合，揉成面团后盖湿毛巾或湿屉布，静置一小时左右。猪肉馅加适量清水，顺时针搅拌，肉馅搅入水分，适当上劲。白菜和芹菜分别焯水后，攥干，切碎剁成馅。猪肉馅、蔬菜馅和其他调味料充分混合，成为饺子馅。把面团揉光滑，搓成长条，放少许面粉，刀切或手揪成剂子。加面粉揉圆。将剂子逐一按扁。取一个剂子，用擀面杖擀成饺子皮。饺子皮中间稍厚，四周较薄。擀出十个左右开始包饺子，以免饺子皮变干。中间放入馅料后对折，把边缘捏住，

雪碧的高逼格喝法爱雪碧，爱折腾，变着花样喝雪碧。食材:雪碧:,水果:,薄荷柠檬等:,0.骚气的火龙果雪碧，炒鸡简单，雪碧倒好，滴入几滴火龙果汁搅拌几下就好了，或者火龙果切块放入大点的杯子里加雪碧，再倒到小杯子里也可以，想要渐变效果的，倒好雪碧火龙果切条手拿着或者牙签扎着放在杯子的上层泡一下拿出来就有渐变效果了。1.桃子切片，薄荷少许柠檬少许，适量雪碧倒入密封罐，冷藏2小时以上，桃子味汽水搞定。别的水果也可以。2.咸柠七，柠檬切片撒适量盐，加雪碧和冰块搞定。3.少女心蓝莓雪碧，蓝莓冻成冰块加雪碧稍等一会冰块化了稍微搅拌就出颜色了。滴几滴柠檬汁颜色会更深一些。补钙小菜食材:烤紫菜:3

冬至盘画冬至盘画海带、胡萝卜。冬至拼盘画，是用食材雕刻而完成的蔬菜拼盘画！准备食材与工具！把海带用剪刀剪出需要的梅花枝干！胡萝卜用刀切薄片，用刀刻出梅花花朵！摆上自己喜欢的造型！用电脑做出的印章和文字！四喜煎饺有家鲜厨房：冬至养生餐-四喜煎饺面粉、鸡蛋、西红柿、胡萝卜、火腿肠、玉米粒、青豆、盐、油。北方有句俗话：舒服不如倒着，好吃不如饺子。今推荐很讨喜的一道小饺子。名字也相很寓意：“四喜煎饺”，色彩艳丽，营养丰富，每个蒸饺有五种材料材配所成，用来待客和对付不爱吃饭的小朋友都是不错的选择。制作饺子馅：西红柿鸡蛋馅准备材料：玉米粒、豌豆、胡萝卜丁、火腿丁制作饺子皮

赛熊掌(简版)食材:牛肉馅:克,熟牛蹄筋:30克,熟猪肉皮:1张,葱:1小段,姜:1小块,料酒:1勺,酱油:2勺,蚝油:1勺,盐:适量,白糖:少许,鸡粉:少许,十三香:少许,骨头汤:适量,小油菜:2棵,0.葱、姜切末。1.牛肉馅加入葱姜末，料酒、酱油、蚝油、盐、糖、鸡粉、十三香、骨头汤，搅拌均匀。2.熟猪肉皮垫在模具上，填入牛肉馅，嵌入牛蹄筋，颠几下排除肉馅中的空气，入蒸锅蒸30分钟。3.小油菜油盐飞水至断生捞出垫在盘底，蒸好的赛熊掌放在油菜上，蒸出的汤汁回锅，放少许水淀粉勾芡，将芡汁淋在赛熊掌上即可。4.

猪肉茴香饺子猪肉茴香饺子猪肉馅、面粉、茴香苗、生姜、蚝油、十三香、胡椒粉、盐、糖、料酒、花椒、陈醋、油泼辣子、大蒜。伏天吃饺子、烙饼、面条的意思，除了夏收小麦之后粮食充足的喜悦之情以外，主要是提醒人们，夏天饮食不可太凑合，要经常慰问自己一下，多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。为什么要慰问自己呢？夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量的B族维生素和钾、钠等矿物质。光吃西瓜，吃冰棍，并不能把这些营养素全部补齐。和大米相比，白面粉中的蛋白质更高一些，B族维生素和多种矿物质也比精白大米约高出一倍，所以相比而言，吃面更有利于补充营养。可以做饺子馅的食材很多,今天做猪肉茴香馅的饺子

三菌彩色饺子冬至的三菌彩色饺子面粉、猪肉馅、蘑菇、香菇、黑木耳、紫包菜、菠菜、南瓜、食用油、酱油、大葱、大姜、花椒面、味极鲜、香油、盐。冬至吃饺子的传统据说与医圣张仲景有关，“吃饺子不冻耳”就是由医圣的传说演绎而来的，但不管怎么说，饺子是非常好吃的一种美食，这个传说还要演绎，这个传统还要传承。紫包菜切一下，用搅拌机搅打一下用沙布挤出菜汁菠菜切一下用搅拌机打成菜泥南瓜蒸熟分别用用三样蔬菜和面，揉成三块面团，外加一块原争的把蘑菇、香菇、木耳泡发好洗净把三菌剁成细碎放盆里把大葱和大姜剁细和肉一起放盆里根据自己的口味放上适量的所有调料

冬至米粿冬至米粿糯米粉、粳米粉、开水、猪油、春笋、豆干、猪肉、雪菜、葱花。北方的所有节日都离不开“饺子”，但我们江南每一个节日都有不同的“传统食物”，冬至是“米粿”。先准备馅料，如图（这些是太多的），把所有料切粒。肉肥和皮先炸出油，太多的油装入容器中。加入瘦肉炒变色。依次加入笋丁、豆干、雪菜翻炒，加入味精，不要放盐，雪菜的咸度足够，太咸可以加入些白糖（我是雪菜洗掉咸味沥干的）。馅料准备好后，准备“面团”，把粳米粉和糯米粉一起放入大碗。一边加入开水，一边搅拌。如图块状时（还有少量干粉状）。放到案板上，揉成面团，如果觉得太粘可以手里抹上点炸出来的猪油揉。揉成光滑的“米团”。分享成大小相等的，我分了16个。裹入馅。收口朝下，做成圆型。或用喜欢的模具压成型。过冬至。软糯一点也不粘牙。用

1.报名资格：

玫瑰花饺子0技巧高颜值——玫瑰花饺子饺子皮、猪肉、葱叶、蚝油、玉米油、盐。舒服不如倒着，好吃不如饺子。我爱吃面食，尤其爱吃饺子，我妈说我应该生活在北方，甚至说我是她从北方抱回来的。对南方人来说，手擀饺子皮是很有技术含量的活儿。所以多数情况下，我都是买现成的饺子皮，有时候难免会买多，怎么合理利用就成了解决库存的首要问题。曾经有一个段子，第一天饺子皮多了，第二天买肉继续剁馅，结果肉馅多了，又继续做饺子皮，如此循环，吃了一星期的饺子，当然段子也就是段子，看咱们怎么来处理这多余的饺子皮吧。看腻了传统的饺子，那就换个赏心悦目的玫瑰花饺子吧，0技巧，简单容易上手，高颜值的玫瑰花饺子。猪肉洗净，去皮切小块剁成肉末，买7分瘦3分肥的猪肉

饺子财源滚滚荠菜、白菜、菠菜、猪肉糜、海参、面粉、食用油、食盐、葱、生抽、鸡精、清水、姜。老人都讲究彩头。比如，我老家，过年的时候，如果煮饺子破肚了，不能说破了，要说挣了“挣钱是意思”。有个关于这个的笑话：某家刚新娶了媳妇儿，新媳妇而有点缺心眼。春节婆婆和媳妇在厨房忙活，煮饺子的时候，婆婆让媳妇看着锅。婆婆问“饺子咋样了？”新媳妇儿回答“娘，你放心，有我看着挣不了。”……把婆婆气的咬牙切齿的，因为年节，也不能发作。我今天做的饺子，就是讨个彩头呀。荠菜，白菜，菠菜，集百菜，集百财。可不就是财源滚滚么？！这边没有榨汁机，用豆浆机打的，因为要加水，揉出来的面团，颜色只有一点绿色揉好的面团，放一边醒发荠菜焯过水葱姜发好的海参，用2个，因为2

详情请查看本简章附件《符合入学优待政策的非东莞市户籍学生报名资格及所需材料一览表》。

火麻荠菜水饺火麻荠菜水饺荠菜、肉馅、火麻仁、膳之俭火麻油、韭菜、鸡蛋、姜末、生抽、盐、糖、胡椒粉。好吃不过饺子，平时好吃这口的人，想吃就吃了，更别说冬至这天，更是家家户户忙着做饺子吃饺子了。我家做了荠菜馅的，放了少许韭菜提鲜，拌馅时放了火麻仁和火麻油，无论从营养上还是口味上都是棒棒哒。准备好主料和辅料：荠菜切碎挤干水分备用。肉馅中放鸡蛋1个搅匀，并适量放水往一个方向搅拌，使肉馅上劲；并放姜末提鲜，放火麻仁和自己喜欢的调味料。将肉馅和荠菜搅拌均匀，放膳之俭火麻油在馅中增香，最后将韭菜碎撒在表面，开始包饺子

2.网上报名：

消耗淡奶油自制奥利奥冰淇淋（哈根达斯）炎热的夏天到了，爽口解暑的冰淇淋又畅销起来啦，自制冰淇淋吃的放心，看得见安全，自制简单又好吃厨友们如果喜欢点个赞，如不喜勿喷，谢谢?食材:淡奶油:克,蛋黄:3个,牛奶:克,白糖:60克（30克打发淡奶油）,盐:0.5克,奥利奥:适量,0.蛋黄?30克糖搅拌均匀1.?克牛奶?0.5克盐搅拌均匀2.锅中放冷水，隔水加热牛奶蛋黄液，加热过程中刮刀不停搅拌，水开再热3分钟（主要作用蛋黄杀菌）然后取出放凉备用3.克淡奶油倒入干净容器中，低速打发，30

酸菜猪肉馅水饺酸菜猪肉馅水饺东北酸菜、肉末、面粉、小葱、姜末、食盐、味极鲜酱油、胡椒粉、食用油。家有北方人，每每入冬，气温下降，适合存放东北酸菜的时候，厨房的阴凉地总有它的身影。用它炖肉，炖粉条都很好吃。今天做了酸菜猪肉馅水饺，满足一下东北人的思乡之情。酸菜放入清水中浸泡1~2小时。取出沥干水分切碎，跟肉末放一起，加入适量的辅料调料。拌均匀成馅料，静置一会。水中加1勺盐倒入面粉和成面团，揉光滑，分成小剂子，擀成饺子皮。皮中放入馅料，包成饺子。一人吃时用奶锅，锅中加水煮开下水饺。煮熟后捞出，可以直接吃，也可以调点酱油蘸着吃。猪肉鸡肉萝卜水饺猪肉鸡肉萝卜水饺

玫瑰花饺子玫瑰花饺子猪肉、马蹄、饺子皮、姜、淀粉、蚝油、食盐、花生油、辣椒油。饺子变个做法，好看又好吃！猪肉、马蹄、姜剁碎加淀粉、蚝油、食盐搅拌均匀取四张饺子皮，一张连一张重叠在一起（喜欢肉馅多多的，重叠部分也塞了点点，哈哈）肉馅放在饺子中间，整理均匀依次把饺子皮对折从头卷到尾，接口处用水粘和热锅倒油，下玫瑰饺子煎一小会倒入开水，盖上盖子煮15分钟水快干时，倒放料汁大火收汁即可（用的是辣椒油和蚝油调的料汁，可根据自己喜好调配）尽情享用吧！莲菜红裙饺子红红火火，喜事连连——莲菜红裙饺子五花肉、面粉、莲藕、葱、生

报名时间及报名方式与东莞市户籍学生的报名时间和方式一致。

3.志愿填报

填报时间：年5月28日9：30-6月8日17：30。

彩椒鲜肉饺子彩椒鲜肉饺子猪肉末、红甜椒、黄甜椒、香菜、饺子皮、生粉、葱花、盐、糖、鲍汁、鸡粉、胡椒粉、麻油。饺子吃法、所用材料可谓花样多多，只要你翻翻自家冰箱，保证你马上有新主意了！备材料，馅料均切碎，红甜椒、黄甜椒用小许盐拌15分钟后滤去水份　把蘸料混合待用(海鲜酱油、蒜末、醋、麻油、鲍汁、糖、香菜、辣椒油)馅料加进生粉与所有调味料拌均匀取饺子皮放适量的馅，包成你喜欢的形状即可食用用一锅沸水，下点盐，把饺子煮好上碟，撒葱花在饺子上蘸点预备好的蘸料即可食用百合拌香芹百合拌香芹百合、香芹、油、盐、糖、芝麻油、花椒油。我很喜欢香芹的味道，吃起来特别的香脆爽口。所以，我家的餐桌上经常少不了它的身影。芹菜含铁量较高，是缺铁性贫血患者的佳蔬，也是高血压患者的首

有意向申请我校学位并符合申请条件的非东莞市户籍学生家长请在招生平台“志愿类别”勾选“申请优待政策学位”，在“申请镇街”栏下拉选择“东莞外国语学校”，再在“优待对象类别”中选择具体所属的优待政策类别（本校小学六年级毕业自愿升读我校初一的非本市户籍学生也须在招生平台报名并填报志愿）。

菠菜水饺菠菜水饺饺子面粉、猪肉、菠菜汁、生姜、香葱、盐、酱油、生粉、料酒。饺子和面别再用冷水，加菠菜汁，颜色翠绿劲道香滑，不破皮不漏馅，皮薄馅大，鲜美多汁，很好吃。饺子，在我家逢年过节，家里有客人都会包饺子。我是南方人，从小面食吃的少，自从有个北方婆婆，完全改变了我的饮食习惯。隔三差五就吃饺子、面条，渐渐地我也很喜欢吃饺子。饺子皮食材：饺子面粉克、菠菜汁克；饺子馅料食材：猪肉、花生油、食用盐、酱油、料酒、生姜、香葱、生粉。新鲜的菠菜清洗干净，切段放入榨汁机，把菠菜榨汁，然后取克菠菜汁，倒入克饺子面粉里，搅拌均匀。揉搓光滑的面团，盖上一块湿布，静放10分钟。再次揉搓光滑，取10克一小团。也可以把面团揉搓长条

去了皮的清炒黄瓜去皮的做法也是保姆教的。觉得大概皮去了没有涩味儿。还记得刚来的时候保姆就是这样做出来的，还被这种特别嫩绿好看的样子惊讶到了。还有就是她切得比我好，像是硬币大小的多面体，不规则圆片（……）……现在我在外地出来工作，保姆有了新的工作，算是都开始了新的状态。有一天做黄瓜，发现似乎没人特别强调这个，干脆又写一写吧。食材:黄瓜:,蒜头:,生粉（可选）:,0.黄瓜削皮，滚刀切。不过稍微倾斜即可。剥蒜头，拍，切1.烧干锅热油放蒜，炒香，中火（一根黄瓜的话就更小一些火），倒入黄瓜2.翻一翻，入盐，翻一翻，小火，盖盖子闷十秒（大概==总之很短暂），即可。要加生粉就出锅前倒水和好然后从菜周围浇

4.到校资格审核

午睡熊蛋包饭超萌的午睡熊蛋包饭，让孩子惊喜万分的童趣餐。发现生活中的每一个小惊喜，保持一份童趣。食材:米饭:1碗,鸡蛋:2个,豌豆，玉米:少量,火腿，胡萝卜:少量,鲜味酱油:,0.两个鸡蛋，蛋白蛋黄分离。不粘锅少许油。1.蛋黄里面加入少许水淀粉，搅拌均匀，摊成蛋皮。2.拿一个喜欢的模具，如图根据自己喜欢刻出小孔。3.把蛋黄皮重新放回平底锅，小火加热，在刚刚刻印出的小孔里填入蛋白液。完成蛋皮之后，取一小部分米饭，炒散，加入少许鲜味酱油，做成酱油炒饭，备用。4.锅里少油，把豌豆火腿丁炒熟（豌豆和玉米焯过开水的

自制辣椒酱自己家种的辣椒太多了，突然其想做个酱哈食材:指天椒:0克,蒜:克,姜:一块,耗油醋糖:各50克,油:适量,盐:克,酱油:适量,酒:克,0.指天椒冲洗干净凉干水份1.摘去辣椒的蒂，放一边2.蒜头去衣剁碎3.姜去皮剁碎4.辣椒剁碎，或者料理机打碎~来张大合照5.配料合照准备好配料，免得等下手忙脚乱6.开始热油7.大火烧油，七八分热，一半蒜蓉落锅爆香，再加入姜加入辣椒大火烧出，转中小火加入配料再加点油加多少自己看着办哈慢煮二十分钟左右8.自己试下味道，

彩色水饺彩色水饺面粉、菠菜、胡萝卜、紫甘蓝。菠菜叶焯熟加面粉和成面团（不用放水）；紫甘蓝用料理机加水粉碎后滤渣后与面粉和成面团；胡萝卜加水用料理机粉碎滤渣后与面粉和成面团。取部分紫色面团搓成长条。切成剂子。按扁。擀成皮。方入饺子馅。双手包成饺子。包好的饺子。依次包好饺子。花样饺子花样饺子饺子皮、香菇粒、木耳丝、猪肉、白菜、蚝油、盐、清酒、姜末、白胡椒、糖。在不同的地方有不同的过冬美食。北方有着吃饺子的习俗，南方则是吃汤圆。而每逢冬至，我们家里总会做很多好吃的，汤圆、饺子、腊味糯米饭、烧肉自然是少不了的

冬至圆冬至圆糯米粉、鸡腿肉、香菇、豆干、冬笋、胡萝卜、嫩南瓜、淀粉、葱、小油菜、米糠油、盐、料酒、生抽。今日冬至，在我们当地，过冬至节最有特色的是吃“冬至圆”，有甜、咸之分。咸的“冬至圆”是里边“包着馅的糯米团”，内馅用肉、香干、冬笋等时鲜蔬菜做成，包好后煮熟或蒸熟即可食用。记得小时候老妈常做的是大大的馅圆、香香的、糯糯的，两三个就填饱肚子。长大后自己也学会做圆子了，一样的米粉和做法，馅料也比当年的好，却依旧怀念着孩时的那种美味，其实也就是对浓浓亲情的无尽念想。鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、蚝油、淀粉拌匀腌制15分钟五种蔬菜均切丁锅中放油烧五成热，下入腌制后的鸡肉翻炒变色盛出锅中另放油，下入葱白煸香，再放入冬笋和胡萝卜翻炒再放入豆干、香菇和嫩南瓜翻炒蔬菜炒熟时，放入鸡肉和

在报名平台选报了东莞外国语学校志愿的非东莞市户籍学生须于年6月19日（上午8:30-12:00，下午14:00-17:00）携带相关证明材料的原件及复印件各一份到校进行资格终审（审核所需材料详见本简章附件《符合入学优待政策的非东莞市户籍学生报名资格及所需材料一览表》）。届时学生本人也需到校（本校小学六年级毕业自愿升读我校初一的非本市户籍学生无需到校参加资格审核），通过了现场资格审核的非东莞市户籍学生才有资格纳入摇号。届时请申请人家长留意招生平台公布的审核结果。

二十四节气餐盘画冬至二十四节气餐盘画——冬至胡萝卜、椰蓉、五豆羹。冬至，又叫冬节、二十四节气之一，八大天象类节气之一，和夏至相对。据传，在历史上的周代曾是新年元旦，曾经是个热闹的日子，现在人们依然有冬至吃饺子的习俗。准备所需食材胡萝卜切圆片修理成圆圆的太阳形状撒椰蓉，推出地面积雪的感觉用牙签蘸取五豆羹画出一棵树把胡萝卜摆在左上方完成蝴蝶蒸饺蝴蝶蒸饺面粉、开水、饺子馅。一直以来都只是包最简单方便的水饺，这次正好用香雪饺子粉来玩玩花式蒸饺，学做了蝴蝶。先把面粉里加开水，用筷子搅拌一下，待手温的时候，