有趣,简便,易学,

让孩子爱上吃早餐就这么简单

孔雀

绿孔雀的羽毛颜色鲜艳,

可以起到保护色的作用,

因为大多数捕食者,

例如虎、豹、野狗、猫头鹰、鹰等都没有辨色能力。

孔雀善奔走,不善飞行,

行走时步履轻盈矫健,

行走姿势有似一步一点头。

疾走时像奔跑一样,

一般在逃避敌害时多大步急驰,逃窜于密林中。

通常很少起飞,但向下滑翔时亦飞得很快。

白天活动,尤以早晨和下午活动较多,

中午多上树或在林中阴凉处休息,晚上栖息于树上。

性机警,胆小怕人,

活动时不时抬头观望周围动静,

发现人时老远即逃走或鼓翼向远处飞去。

孔雀

材料大揭秘

主盘:猕猴桃+黄瓜+胡萝卜+南瓜子

小盘:鲜肉包

杯子:胡萝卜菜花汤

主盘造型

■将黄瓜及胡萝卜切小片,做出孔雀的脸部造型,用黑芝麻酱及沙拉酱点缀;

■切若干扇形的猕猴桃片,做成孔雀的头冠;

■将南瓜子有序地排列,做出孔雀的脖子;

■主盘造型就完成了。

鲜肉包

五花肉克

面粉克/温水克

酵母3克/糖(和面用)40克

姜15克/葱15克

蒜苗3棵/老抽1汤匙

糖1汤匙/盐适量

十三香1茶匙/生抽2汤匙

热水适量

■先和面,克面粉,加克温水,3克酵母,40克白糖。面包机和面15分钟左右。滚圆放温暖处发酵两倍大;

■发面的同时,准备馅料,五花肉切细丁,葱姜切末,蒜苗切碎;

■起锅放适量油,爆香葱姜,放入肉丁爆出肉油。把肉炒散变色;

■发好的面排气,再加十几克粉揉一会儿,加小半茶匙碱可去酸味。分成一块50克左右的面团滚圆;

■包子包好后放温暖处再醒发15分钟,待包子胚明显变大。就可以开火,温水,大火烧开,蒸10分钟左右。关火两三分钟再开盖;

■香喷喷的肉包子就完成了。

胡萝卜菜花汤

白菜6片/胡萝卜半根

菜花适量/蒜4瓣

油适量/盐适量

■将所有食材洗干净,胡萝卜、菜花切小块,白菜斜切;

■蒜片炝锅后依次放入胡萝卜、菜花和白菜,翻炒片刻倒入温水;

■煮熟后加入适量盐即可出锅。

今天的早餐你学会了吗?

▼早餐“知吃诗”时间

让爱流淌在餐桌上,用诗意唤醒一个美丽的清晨

《和武相公感韦令公旧池孔雀》

(唐)白居易

索莫少颜色,池边无主禽。

难收带泥翅,易结著人心。顶毳落残碧,尾花销暗金。

放归飞不得,云海故巢深。

章鱼妈妈有话说

不知不觉,早餐已经做了期,

章鱼妈妈收到了很多朋友们的支持与肯定。

看着大家邮箱发来的作品越来越优秀,

心里也是美滋滋的!

希望大家能在这里收获到你想要的,

接下来的日子里,

章鱼妈妈很愿意和大家继续分享经验和创意,

让做早餐变得不单创新又有趣,

更加简单易上手!

另外,欢迎大家留言告诉章鱼妈妈:

这期,您遇到最大的难题是什么?

这期,您最想学到什么?

这期,您有更好更棒的点子?

……

欢迎大家发到章鱼妈妈的专属邮箱

zhangyumama

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