有趣，简便，易学，

让孩子爱上吃早餐就这么简单

仙鹤

仙鹤在古代是“一鸟之下,万鸟之上”,

是仅次于凤凰的“一品鸟”,

明清一品官吏的官服编织的图案就是“仙鹤”。

同时鹤因为仙风道骨，为羽族之长，

自古被称为「一品鸟」，寓意第一。

一品是古代最高官阶的名称，

皇帝以下文武百官共分九级，一品最高。

仙鹤也是鸟类中最高贵的一种鸟，

代表长寿、富贵。

传说它享有几千年的寿命。

仙鹤独立,翘首远望,姿态优美,

色彩不艳不娇,高雅大方。

仙鹤

材料大揭秘

主盘：松子仁+苹果皮+芝士+黑芝麻酱

小盘：鲜肉煎饺+炒鸡蛋+拌莴苣丝

小碗：南瓜牛奶

主盘造型

■蘸黑芝麻酱画出仙鹤的身体造型，切小椭圆片红苹果皮放在头顶上，再切细长条芝士片当作鹤嘴巴；

■用松子仁有序地摆在鹤的身体内当作羽毛；

■主盘造型就完成了。

鲜肉煎饺

猪肉馅克/饺子皮若干

小葱10克/盐4克

鸡蛋1个/料酒20克

鲜酱油30克/油40克

■猪肉末里加入鸡蛋、料酒、盐按顺时针方向搅拌至有粘性，再加入鲜酱油搅拌均匀，加入约毫升清水后再一次搅拌至有粘性，最后加入葱花搅拌至均匀；

■取饺子皮，将肉馅包进饺子皮中，包好备用；

■平底锅烧热，开小火，倒入少许油，晃动手柄，让锅底均匀地沾上油，油烧至五成热时，放入饺子，小火煎3分钟后加入清水(约ml)没过饺子的一半，盖上盖子，转中火煎3分钟；

■打开锅盖，撒上芝麻和一半的葱花，中火煎至汤干，转小火煎至底部发黄，出锅后撒上另一半葱花；

■煎饺煎熟后与煎鸡蛋和拌莴苣丝一起摆盘就完成了。

南瓜牛奶

南瓜克/牛奶克

白砂糖适量

■将南瓜蒸熟后捣成泥；

■把南瓜泥和牛奶一同倒入容器中，用搅拌机搅拌均匀（喜欢口感甜一些，可适量加些白砂糖）；

■南瓜牛奶就做好啦。

今天的早餐你学会了吗？

▼早餐“知吃诗”时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《还冀州别洛下知己序》

（唐）王勃

宾鸿逐暖，

孤飞万里之中；

仙鹤随云，

直去千年之后。

章鱼妈妈有话说

不知不觉，早餐已经做了期，

章鱼妈妈收到了很多朋友们的支持与肯定。

看着大家邮箱发来的作品越来越优秀，

心里也是美滋滋的！

希望大家能在这里收获到你想要的，

接下来的日子里，

章鱼妈妈很愿意和大家继续分享经验和创意，

让做早餐变得不单创新又有趣，

更加简单易上手！

另外，欢迎大家留言告诉章鱼妈妈：

这期，您遇到最大的难题是什么？

这期，您最想学到什么？

这期，您有更好更棒的点子？

……

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zhangyumama