在中国从古至今，不管到哪里，每当看到韭菜的身影，很多人都会对男人说：这个多吃点，能壮阳。相信很多跟我一样的人听到以后都会暗自苦笑，先不论有没有这个功效，该补的又真的是我吗？

韭菜又名：壮阳草，懒人菜，气味刺鼻，耐寒抗热，适应气候能力强，全国各地都有种植。韭菜壮阳的来历我觉得应该是源于它的生长模式，割一次它又可以接着再长出来，生命力极强，生生不息。而且它的花和叶子，还有花葶都可以食用。

吃韭菜能壮阳是不是真的，相信很多人跟我一样，保持怀疑态度。壮阳中医说是需要补肾温阳，单单吃韭菜的话效果不会那么明显。中医里也说明：只有韭菜子是具有补阳气的效果的，这个阳并不是性功能，而是补阳气。所以韭菜能壮阳的说法是行不通的。

但是韭菜的好处也是有很多的，据说对阳痿遗精腰膝酸痛等病症的恢复有一定的效果，可以养肝健胃，活血行气，润肠通便，美容养颜的功效。韭菜的花葶和花也是可以吃的，在《舌尖上的中国》里就有提到过，用韭菜花腌制的酱料因为其独特的气味，吃肉的时候配上它味道是极好的。我们老北京的涮肉管子里经常能见到它的身影。

韭菜花酱的做法今天花花就给大家分享一下，准备韭菜花一把，苹果一个，姜，盐，水适量。

首先剪掉尾部和根部，还有不好的花朵都剪掉，先用盐水泡一会再清洗就比较容易，接着把苹果切片，姜切碎，把所有的原料都放在料理机里打成泥，如果很干可以加少许的凉开水，一点盐再打就可以了。如果家里没有料理机可以用捣蒜的臼子制作，效果也是一样的。做好以后放进密封的瓶子里，进冰箱冷藏室里冷藏一个星期就可以取出来吃了。

这里值得注意的是，瓶子一定要干燥不能有水分，盐要适量就好，不要太咸，不需要放多余的调料，否则就掩盖了韭菜花的味道了。一次吃不完，可以用保鲜袋分几份放冰箱冷冻，吃的时候在拿出来解冻就可以，味道还是一样的鲜美。

韭菜的做法有很多种，大家常吃的有韭菜炒鸡蛋，韭菜饺子，我们北方经常吃的韭菜盒子，南方吃的韭菜春卷，味道都特别的鲜美。但是韭菜不能隔夜吃，因为韭菜里面含有大量的硝酸盐，放时间长了以后硝酸盐会转化成亚硝酸盐，长期被人体食用，有可能会增加疾病的发生。

如果有男性朋友真的需要壮阳应该戒烟戒酒，积极锻炼身体，增强自身免疫力，多吃优质蛋白含量高的食物，多吃含有锌和硒的蔬菜水果，比吃韭菜的效果要更好，食物滋补也只有辅助的效果，真医院听从医生的建议。今天的美食花花就为大家分享到这里，朋友们如果有不一样的意见或者建议欢迎留言。