微医生陈延选择解春困食疗方也要对症
从中医的角度来看,产生春困的主要原因是脾虚湿盛,春天是肝木主令,木能克土,影响脾胃运化功能,脾胃运化功能受损,则不能运化水湿,使水湿内停;加之清明前后,雨雾纷飞,湿气较重,内湿与外湿相结合,阻碍人体气机,阳气不能升发输布,就会出现春困的情况。 阳春三月,花红柳绿,草长莺飞,春意盎然,此时的人们却很容易感到困倦、疲乏,无精打采、昏昏欲睡,这就是所谓的“春困”。“春困”不是病,而是人体机能随气候变化产生的自然生理反应。春季气温回升快,新陈代谢增强,人体血液循环加快,耗氧量增多,大脑的血液和氧气的供应量相对减少,导致人容易发困。 因此,解决春困的办法就是祛除体内的湿邪。如果是整天都觉得全身困重,有时有头晕或头部像戴了一顶帽子一样不舒服,腰部或者腿部沉重,抬不起来,加上舌苔白厚,这种春困是以湿为主,可以使用薏米、芡实等祛湿。如果是饭后觉得疲倦明显,伴有食欲不振,大便偏烂,或容易拉肚子等情况,这种春困是以脾虚湿盛为主,可以用健脾补脾的党参、北芪、白术与薏米、扁豆同用。春天一般湿热比较少见,但若平时体质偏热或气温偏高的时候,春困的人也会出现口干口苦、口气较重、小便偏黄等情况,这时可以用五花茶、赤小豆、土茯苓等清热祛湿。 有祛湿作用的药物很多,但如五花茶、赤小豆、土茯苓、荷叶、冬瓜等均偏凉,并不适用。因为一方面偏凉的药物会使脾胃更虚,另一方面,中医认为湿属于阴邪,温性的东西化湿的力量要强过凉性的东西。要同时达到这两种要求的就非扁豆莫属了。扁豆味甘、性平,归脾、胃经,有健脾、和中、益气、化湿、消暑之功效,既能健脾,又能化湿,而且不燥,服用后不会出现热气上火的情况。全身困重的以湿为主的春困,可以用扁豆与祛湿力较强的薏米、芡实等同用。饭后疲倦、食欲不振、大便偏烂或容易拉肚子等以脾虚为主的春困,可以用扁豆与健脾补脾的党参、北芪、白术等同用。口干口苦、口气较重、小便偏黄等湿热型春困,可以用扁豆与清热利湿的赤小豆、木棉花等配合使用。 以脾虚为主的春困用:黄芪白术扁豆排骨汤。黄芪补气升提而健运脾胃,白术健脾燥湿,扁豆炒用加强祛湿之功,此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用,对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。 以湿为主的春困用:扁豆茯苓汤。茯苓性平和,通过利水达到健运脾胃功效。不损伤正气,在去湿的同时健脾和胃、宁心安神。明代《药品化义》记载,“扁豆味甘平而不甜,气清香而不窜,性温和而色微黄,与脾性最合”。两者搭配,补脾而不滋腻,除湿而不燥烈。 以湿热为主的春困用:三花薏米炒扁豆瘦肉汤。 所谓“三花”即木棉花、鸡蛋花和槐花,它们分别有清热祛湿,治湿热下痢,清热凉血、润肠通便的功效。而薏米能健脾、补肺、清热利湿;炒扁豆则能健脾和中、消暑化湿。 除了食疗以外,使用药物熏蒸的办法以及做一些有氧运动,使身体出汗,也可以使湿从体表而解。 推荐湿为主扁豆茯苓汤 白扁豆15克 茯苓15克 鸡肉克 制法:将茯苓洗净切小块,白扁豆,鸡肉一块,洗净后焯水放入煲中,加水大火煮沸,再转小火煲2小时左右,调味即可。 湿热为主三花薏米炒扁豆瘦肉汤 木棉花20克鸡蛋花、槐花各2克薏米、扁豆各30克 陈皮1/4个猪瘦肉克生姜2片 制法:各配料洗净,稍浸泡,陈皮去瓢,猪瘦肉洗净,整块不用刀切。一起与生姜放进煲内,加入清水0毫升(10碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐便可。 脾虚为主黄芪白术扁豆排骨汤 北芪12克白术10克炒扁豆15克猪排骨克 制法:先把扁豆用锅炒至微黄,猪排骨洗净血污并斩件,北芪、白术用清水洗净,然后将全部用料放进汤煲内,用中火煲一个半小时,调味即可。 预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇 |
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