鸡蛋花蛤炒方便面,你绝对没吃过的美食
看到标题你是不是觉得很可笑,这都什么呀!美食总是在更新吗,今天分享一个我刚刚研究出来的美食,我自己给它起个名字叫“鸡蛋花蛤方便面”,还别说,吃过的人都说好吃。 网络配图材料:方便面袋(只要面饼)、鸡蛋一个、花蛤克。 调料:蚝油、酱油、圆葱丝适量、干辣椒丝一小把、姜丝适量鸡精、精盐、白糖、料酒。 网络配图做法:1.面饼煮好(不要煮得太软),捞出放入凉开水中过凉捞出备用。 2.鸡蛋打散煎熟,用铲子切成小块备用。 3.花蛤洗净,开水中焯水至开口,取出(我用牙签)备用。 4.蚝油酱油(我有海天味极鲜)1:1比例放在一起解开搅匀成料汁备用。 5.锅中烧热油,调至中火放入干辣椒丝炒出香辣味;然后放入圆葱丝和姜丝炒出葱香味;再放入花蛤肉、面条和鸡蛋块翻炒;最后放入料汁和其它调料转大伙快速翻炒一会即可。 网络配图温馨小提示:1.面饼一定不要煮太软,而且要过凉开水,这样面条特别劲道。 2.蚝油和酱油一定要先搅匀成料汁,蚝油过于黏稠,短时间翻炒不易均匀融入菜品。 3.翻炒过程一定要快速,圆葱丝不要炒太软。 如果小伙伴们没这样吃过那就动手做一下吧!味道还是很不错的,希望小伙伴们喜欢。 |
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