益母草，又名坤草、益母花等，为唇形科直立草本植物。它是历代中医用来治疗妇科疾病、益身养颜的良药，全株富含硒、锰等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗疲劳的功效。它株形俊秀、叶美花妍，是优良的夏季庭院赏花植物。其茎叶可食，味道清香爽口，凉拌或煲汤皆宜，是营养价值很高的野生保健蔬菜。

功效与作用

1、收缩子宫：能显著增强子宫肌肉的收缩力和紧张性。

2、祛瘀生新，活血调经、利尿。

对月经不调，产后血瘀腹痛，水肿，小便不利，亦常用于外科痈肿，外伤瘀血作痛等症。

3、益母草为妇科常用药。治产后出血或恶露不绝，腹部胀痛，由子宫收缩无力引起者（出血量少、色黑、夹杂血块、腹痛拒按），取其有收缩子宫作用，止血除恶露效果比较确实。可单服益母草流浸膏，或入煎剂，配山楂炭、当归、川芎、艾叶等，虚寒较甚者配生化汤。

4、治痛经，由气血瘀滞引起者，配当归、白芍、香附等，方如调经汤。

5、治腹有癓瘕（包块，如慢性附件炎、盆腔炎等），或妇女因气血虚弱、生殖功能低下而致的久不受孕，可用益母草30～60g，加红糖适量，或加蜜枣5～6枚，水煎代茶，或煮鸡蛋，随时可服。又可用益母草30～60g，5碗水煎成2碗，去渣，以水炖鸡，连汤服。以上方药长期服用有一定效果。一般月经病可参照以上服法。

另外，益母草还有美容的作用，益母草含有多种微量元素。硒具有增强免疫细胞活力、缓和动脉粥样硬化之发生以及提高肌体防御疾病功能体系之作用;锰能抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞的增生。所以，益母草能益颜美容，抗衰防老。

益母草煲鸡蛋汤

主料：鸡蛋克

辅料：益母草30克

做法：益母草放入锅中，加适量清水，煮至鸡蛋熟，去掉外壳，再将鸡蛋放入锅中煮片刻即可，吃蛋饮汤.

中药益母草煲鸡蛋能调理这方面的现象，同时它性味不温不燥、不寒不凉，正合适南方夏季气候下女士月经不调、痛经的防治。作为调理和辅助治疗可连续一周隔日服1次。