有趣，简便，易学，

让孩子爱上吃早餐就这么简单

哭竹生笋的故事

晋朝的孟宗，很小的时候便失去了父亲，

母亲含辛茹苦将他拉扯大。

孟宗非常孝敬母亲。

有一年，孟母突然病了，

病情日益严重，饭食难以下咽，

盂宗看在眼里，急在心头。

孟母原本爱吃清新鲜嫩的竹笋，

如今身在病中，跟孟宗唠叨着，

说想吃笋煮的羹汤之类的食物。

可是，当时正值寒冬，

万木凋零，哪有鲜嫩的竹笋啊？

孟宗无计可施，

只好独自跑到竹林里，

然而目之所及处，只有一片焦黄。

想到母亲的病情，想到母亲的心愿，

他不禁悲从中来，

扶着竹子，放声大哭。

或许孝心感动了天地，

就在孟宗哀恸得难以自制的时候，

竹林里出现了奇迹：

在他的泪水飞洒之处，

竟然破土冒出一颗颗竹笋来，

尖尖的、绿绿的、毛绒绒的，

还沾带着露珠呢！

孟宗喜出望外，

马上掘出几棵竹笋抱回家，

精心做成羹汤，端给母亲喝。

喝着热乎乎的汤，孟母乐得眉开眼笑，

病情也随之好转。

雨后春笋

主盘：小核桃仁+黑芝麻酱

小盘：猪肉+小油菜+豆腐+生姜+面粉+盐+咸鸭蛋

主食：八宝粥

◎首先，用黑芝麻酱画出竹子的造型；

◎接着画出竹笋的轮廓，按照轮廓摆上小核桃仁；

◎主盘就完成了；

猪瘦肉1块/面粉g

豆腐1块/生姜1块

小油菜3棵

水g/盐适量

油适量/料酒少许

◎首先，将面粉揉成光滑均匀的面团，切成等份的小剂子备用；

◎接着将猪肉剁碎，放入些许料酒抓匀，油热后下锅炒熟；

◎小油菜洗净切碎，过水焯熟，倒入炒好的肉末，豆腐、姜末，加入盐一块用手抓匀；

◎然后将抓好的馅料分成份量相等的小团，取一个小剂子擀成面饼状，把分好的馅料放入面饼中包好擀平；

◎平底锅烧热，放入适量油转中小火，放入馅饼；

◎馅饼煎至两面金黄即可出锅；

◎最后，配上半颗咸鸭蛋装盘即可；

八宝粥

大米g/黑米30g

红豆50g/花生30g

莲子20g/核桃40g

红枣8颗

水ml/枸杞5g

◎准备好食材，将红豆和莲子提前泡好；

◎所有食材洗净后一并倒入压力锅中；

◎加入适量水，按煮粥键等待煮熟即可；

◎盛出装碗就可以开吃啦；

今天的早餐你学会了吗？

▼早餐“知吃诗”时间

让爱流淌在餐桌上，用诗意唤醒一个美丽的清晨

《咏春笋》

唐·杜甫无数春笋满林生，柴门密掩断行人。会须上番看成竹，客至从嗔不出迎。

最有爱的妈妈，最有温度的早餐

尹建莉父母学堂早餐栏目征集令

一转眼，早餐已经做了期，

在这期间，收到好多热心妈妈们发来的邮件，

非常开心看到大家不断成长，

发来的作品也越来越优秀！

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这里会有更多的制作小技巧，

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