鸡蛋花生绝配，你不知道吧

如今各个地区的生活条件都提高了，不论老人还是青年，慢慢的不会去珍惜我们吃的食物，更不会去了解我们吃到食物的由来，但是作为农村人的我，我知道，食物是多么的珍贵，所以我吃饭的时候都会很珍惜很享受，因为食物它是需要很多步骤，还有需要很长时间才慢慢生长得来的好多食物，也是一个植物生命的结束的果实，可能很多都是一年收一次，有些是两年收一次，还有就是一季收一次，时间都不一样，花生我们都比较常见，它是一种颗粒的食物，但是你们知道花生是怎么得来的吗？花生的果实是从土地里面挖出来的，土地上还有它的茎和叶，其实种植花生它对环境要求不是很高，在沙质和土质混合的土地里面生长的更好，这样我们收果实的时候也是比较方便，一颗成熟的花生下面可以生产出好多颗花生，它多开花，地下里面就会多结果，根据它开花的朵数，确定它土地里面生长出花生的个数，所以一般一颗花生下面，会生长出好多个花生。

花生的做法也有很多，水煮花生，炸花生，花生也可以用来煲汤，今天给大家介绍的也是把花生油炸，但是花生外面还包裹了一层营养价值很高的东西。不用放冰箱就能保存很长时间。

食材，花生米鸡蛋，还有淀粉面粉，调味料，花生洗干净，然后用水把它泡透，晾干水分备用，准备一个干净的碗，打入鸡蛋，放入适量的淀粉，然后按照自己的口味加入调味料，这时候你喜欢什么口味的，加入你自己口味的料，之后把它放进去搅拌至每个花生米上面都包裹一层鸡蛋，搅拌均匀之后，把鸡蛋捞出，用过滤网盛这撒上一层面粉，让它变一个颜色，均匀之后。可以放锅烧油了，油温不能超过50度，把花生米放进去，全程都需要用温火煎炸，过程中要你比较方便的器具，让每颗花生在油里面翻滚，把花生米炸成黄金的颜色，捞出就可以了。

做花生的时候，要事先用水浸泡一下，把它泡透沥干水分，这样煎炸的时候里面是凉的，外面是热的，这样受热之后花生吃起来才会酥，当零食吃也是很美的，爱喝点小酒的可以备一点这种花生米，而且放在那里，半个月几十天都变，吃的时候还是很脆。