红糖水煮鸡蛋是个好东西，虽然红糖水煮鸡蛋做法很简单，但是红糖水其实算是一道药膳，有很高的营养价值和养生价值，特别是女人多喝红糖水煮鸡蛋对身体是很补的呢！

红糖水煮鸡蛋可以调经活血补中益气健脾胃。在孕妇产后的7-10天中吃，可以补充能量，有利于产后恢复。红糖水鸡蛋还可以外敷，有排毒滋润养生的作用。红糖水煮鸡蛋这么多益处，做法不是很简单，直接把红糖跟冷水煮开，里面加几个生姜片，然后水开了，把蛋打进去不就可以了，哪里要那么复杂？

其实，红糖水煮鸡蛋要说简单也简单，要复杂也是里面加了其他配料，功效就不一样了，咱们今天来看看红糖水煮鸡蛋的做法：

1、红糖鸡蛋里面可以加白木耳、枸杞、红枣或者红豆，这样熬出来的可以补中益气，健脾胃。如果觉得太麻烦，可以不放鸡蛋进去，直接熬五色粥吃，然后开红糖进去，再配一个白煮蛋即可，做法也简单。把所需的食材洗净，放适量的水在电饭煲里面煮熟即可。

2、红糖鸡蛋里面可以加桂圆一起煮，有补血的作用，特别是大冬天女性朋友手脚冰冷，可以多吃吃桂圆，也是很有好处的。煮法是大约十颗桂圆跟冷水一起煮，姜片也要跟冷水，然后小火炖一会儿，再放蛋进去，然后再放红糖，即可。

3、红糖鸡蛋里面可以加面条一起煮，红糖放进水中，至红糖被融化，加入适量的油，加入鸡蛋，至蛋白包住蛋黄（最好的效果就是水波蛋），把蛋取出，将面加进锅里，最后面捞出，加进糖水，一碗甜甜的红糖鸡蛋面就做成了！

4、红糖鸡蛋里面可以加当归，红糖当归蛋对于女性来说非常补，营养丰富，而且口感不错。尤其是在经期，煮过的红糖水能够补中益气、健脾暖胃，鸡蛋又能够很好地补充蛋白质，增强体力。这三样东西放在一起，绝对是美容佳品！当归被誉为「血中圣药」，正是因为它具有补血活血、调经止痛的功效。对于女性的月经不调、痛经等具有很好的调理作用。

准备当归15g切片清洗，用水泡十分钟，然后放入清水锅中煮十五分钟；鸡蛋放入冷水中煮开至熟，然后剥去蛋壳，并用牙签或叉子在蛋白上扎一些小孔；将剥好的鸡蛋放入当归水中小火煮十分钟，放入红糖，煮到糖融化即可。

最后，说下煮红糖鸡蛋的注意事项：

姜片最好跟冷水一起煮，因为姜片时间久了才能出味道，然后打鸡蛋，待鸡蛋蛋白收在一起的时候，再放红糖，红糖再煮一分钟左右就可以出锅了，有喜欢吃枸杞的朋友，可以将枸杞跟红糖一起放进去即可。

红糖和鸡蛋都是营养价值比较高的食材，从两者成分上来看，并不属于相克的食物，同食无害，而且可使人体营养吸收更全面，具有一定的好处。对于经血量少、月经延迟、经血出现血块的女性而言，通过食用红糖鸡蛋，可以促进血液循环，有助月经通畅、规律。红糖鸡蛋不仅能为身体补充能量，还能为身体补充营养，红糖是维生素、碳水化合物、微量元素等营养元素来源；鸡蛋是蛋白质、卵碘脂等营养元素的来源。

红糖鸡蛋也能用于外敷，同样具有排毒滋润的功效。老一辈的人大多经历过小孩子被蜜蜂蛰了，伤口又红又肿，疼痛难耐的时候，此时父母会取少许浓度较高的红糖水涂抹于红肿处，一会儿疼痛就能减轻，红肿也会逐渐消退。秋冬季节皮肤因寒冷干燥而瘙痒，也可用红糖水洗擦，清洁，可有效地减轻干痒的感觉。

温馨提示

因为鸡蛋属于高蛋白的食材，鸡蛋蛋黄含有丰富的胆固醇，所以呢，冠心病、高脂血症尤其是高胆固醇血症，和肾功能不全、肝硬化患者以及蛋白质过敏是不适宜食用红糖鸡蛋的哦，而红糖就是一种糖类，所以，血糖比较高的人群食用红糖鸡蛋需要谨慎哦。因此，要好吃，更要健康。

红糖鸡蛋的食用功效虽然很好，但是食用也要注意它的注意事项，还有食用要适量，在食用的同时，更要加强体育锻炼，这样才不会发胖哦！

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