导读：农村有野菜，30年前是穷苦人的“救命粮”，现一斤20是上等的野菜

现在的人们只要想吃什么蔬菜，既是家里没有，也可以在超市买到。可是在过去的农村就不一样了，在过去，农村的家庭条件一般不好，很多人几顿很难吃上一次饱饭，更别说每顿饭都想要几样菜了，那个是不敢想象的。所以人们经常就跑到山上挖野菜，就这样，人们也发现了不少野味。

我们今天要讲的这种野菜，在那个饥饿的年代是穷苦人的救命粮。很多人就是因为它的存在才活了下来，而如今，这种野菜还存在吗？上次回老家的时候还听附近的村民说，山坡上还有不少这些野菜。

这种野菜就是我们不常见的“菥蓂”，它的枝叶很繁茂，和油菜花的高低差不多，样子也很相似，只不过它的花朵是白色的。在村庄的荒地里，河田地边也能看见它。有些老农发现了它很激动，没想到几十年前的救命粮，现在还在生长。那么人们在以前把它当菜吃，就能养活自己，这是真的吗？

仔细研究它却有着惊人的功效。这种野菜的蛋白质含量极高，和鸡蛋相比，营养价值是毫不逊色的。因为在生长中整日吸收大自然的阳光，它就含有大量的维生素。这就为人体补充了大量的营养，也是人们吃野菜，能够存活下来的原因之一。

其实它的枝叶功效也不少。很多人把叶子采摘下来之后，放在太阳底下晒干。然后当做茶叶来泡茶喝，饭后喝一杯这样的茶，可以具有消食作用。如果胃经常不舒服的朋友，也可以经常泡它喝茶，用来暖胃养胃。其次，刚摘下来的枝叶，直接碾碎，有些人不小心擦了些皮外伤，可以直接敷在表面，不仅可以有效止血，还可以治疗疼痛。在农村地区，它成了家里的常备药。

因为它大量生长在农村，农民容易采摘，价格并没有那么高。可是在城市就不一样了，很多人为了寻找它，自己开车跑到农村向当地村民询问。在市场上，它的价格也卖到了十几块钱一斤，有些农民听说比较值钱，干脆就种植了一些拿到市场上去卖，没想到这么受欢迎。

朋友们，相信大家对野草都不陌生。在你的身边还有哪些野草呢？它们又具有怎样的神奇功效呢？欢迎和大家一起分享，相互交流学习知识。

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