春雨润于心

清明融于情

人间四月芳菲始,又是一年清明时。为了让幼儿了解清明时节的传统习俗,进一步感受中国传统文化的深远底蕴,本周五社会活动日,西点香樟幼儿园开展了以“春雨润于心,清明融于情”为主题的清明节活动。

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飘香艾草制青团

清明节,亦称踏青节,二十四节气之一,有清洁明亮之意。清明时节,草长莺飞,气清景明,万物生机勃勃,它不仅是人们踏青游玩、享受春光的美妙时节,也是一个中华民族礼敬祖先、弘扬孝道的传统节日。

品尝青团是清明节必不可少的习俗之一。青团的绿,来自艾草。艾草生于初春山野,到野地里一蓬蓬刈下来,细细切碎,用葛布滤出青绿的草汁来,和上筛得均匀的糯米粉,便揉出一团春天最浓烈透彻的香。小朋友们,一起来认识一下艾草吧!我们可以闻一闻、摸一摸,还能尝试一下艾草拓印哦!

期待已久的做青团环节终于到啦!首先,老师带孩子们认识了制作青团会使用到的主要材料:艾草和糯米粉还有豆沙等。随后仔细地讲解了青团的制作过程。小厨师们从洗、切、煮艾草开始一展身手吧!

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把面粉团揉搓成一个小圆球,然后把小圆球在手掌上压扁,并放上适量的豆沙,最后再把面饼揉搓回一个圆球再压一压就完成啦!

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孩子们在老师的耐心指导下,有模有样地做起了清明团子,当然啦,有自己奇思妙想的孩子们用能干的小手做出了各种形状不同的清明团子,有的像月饼,有的像元宝,有的像月牙,有的像饺子……整个场面气氛活跃热闹,其乐融融。

孩子们捧着自己亲手制作的清明团子在老师的相机里留下了美好的照片~

万物萌动,春色撩人,艾草为汁,与粉做团,色如碧玉。食过艾草,方知春之味。一口青团,一口春天。一起来尝一尝小朋友们做的春天吧!

除了青团,清明时节也是各类蔬菜正新鲜的时候,孩子们自己动手洗菜花,掰菜叶,在老师的帮助下和面,品尝来自春天的美食~

童心巧手趣玩蛋

清明节有吃鸡蛋、撞鸡蛋、绘鸡蛋的古老习俗,寄寓着人们对于生命、生育的敬畏与崇信之情。老师精心准备了鸡蛋以及八角、桂皮、香叶、茴香等多种香料,一起做漂亮又美味的清明蛋吧!

在吃鸡蛋之前,我们先给鸡蛋装饰上漂亮的图案吧!孩子们围绕蛋壳能变成什么展开了讨论和想象。小小的蛋壳究竟变成什么呢?能变成恐龙、能变成小花、能变成小兔子、变成彩虹……,孩子们创意无限,迫不及待开始动手制作啦!

接下来该煮鸡蛋啦!老师准备了什么材料呀?来闻一闻这些香料的味道吧~

在清明节吃一颗可爱的鸡蛋,寓意一整年都会有好运,身体健康哦!

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此次清明节主题活动的开展,将中国传统文化与幼儿园教育紧密结合,让幼儿了解清明传统节日的由来和习俗,感受中国传统节日的内涵和魅力。并在清明花语中尽享春日的美好,进一步加深了家园情、师幼情、爱国情。

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编辑丨黄老师

审核丨冯老师

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