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佛山地铁2号线开通在即，小游策划推出“史上最全佛山地铁2号线出游指南”，以「舌尖佛山，寻味美食之旅」「亲子玩乐，畅游佛山之旅」「森林康养，强身健体之旅」「佛山古韵，非遗体验之旅」「红色印记，寻根古村之旅」5条主题旅游线路，带领大家深度游览大美佛山！

今天，小游先带大家吃遍佛山地铁2号线沿线美食，探寻佛山作为“世界美食之都”的魅力，品尝滋味粤菜。

请紧握扶手，「舌尖佛山，寻味美食之旅」即刻启程！

提到南庄传统美食，自然少不了南庄大包，它以粉心粉、山泉水、叉烧等原料经过制馅、和面、压面、包制、醒发和水蒸等步骤制成。面柔色白、松软多汁、香甜不腻。湖涌站附近有一家上榜广东省乡村旅游精品线路美食点的农家餐厅，一定不会让你失望。烧鸡皮薄香脆，入口即化，肉质紧实，鲜嫩多汁，来这里开启大口吃肉的快乐模式。除此以外，还有口感酥脆的蒜香骨，文火熬制的清凉润肺汤，酱香浓厚的爆炒肥肠等一众美食等着你来尝试。

紫南人家

地址丨佛山市禅城区季华西路与西二街交叉口西行米路南（紫南村委会向前米左边）

电话丨

提到佛山美食，就不得不提到张槎沙口笋。外表金黄、内里如玉的张槎沙口笋以口感清甜、味鲜无渣而美名远扬，因曾招待过美国前总统尼克松，而被称为“国笋”。沙口笋盏、七彩瑶柱鱼蓉笋丝羹、盐焗沙口笋、沙口笋刺身……味浓笋鲜，满口留香，多层次的口感，给你带来全新的味蕾体验！

银天大酒楼

地址丨佛山市禅城区张槎一路号电话丨-魁奇路地铁站一带商圈美食众多，但若提及传统美食，不得不提到“状元及弟粥”。因为粥料丰盛、味道鲜美，及第粥备受佛山人乃至岭南人的青睐，更成为佛山的一张美食名片。大火烧开白粥后，依次加入新鲜的食材如竹肠、瘦肉、猪腰、猪肝、瑶柱、肉丸等。凭借热粥的高温烫熟粥料，趁着滚烫，马上倒出，一碗香溢满载的及第粥就大功告成。粥底烫熟的新鲜猪肝带着甘甜，又脆又嫩，完全没有异味。

大可以

地址丨佛山市禅城区绿景一路32号首层P1号

粥家庄

地址丨佛山市禅城区魁奇路碧云天29号铺

提到湾华，家喻户晓的“柱侯酱”一定榜上有名。清代同治年间，湾华村人梁广训（字柱侯），配制出了柱候酱，这种酱料适合于调制鸡鸭鱼肉等，如今仍是佛山最有特色的食品配料之一。在顺德陈村这个千年花乡，连各种花都能烹制成佳肴。姜花蟹捞鸡、菊花鱼肚鱼茸羹、百丈桑叶扎、清汤桂花鸡、鸡蛋花蒸鮻鱼丸、金桂花墨鱼扒、花引茶香海虾……款款菜品都可以玩出“花”样来~来“千年花乡”陈村，品尝一席陈村花宴，感受佛山美食的独特魅力。

德峰渔港酒楼

特色菜丨玫瑰五味虾、金蚝迎春花、石斛花偶遇参翅

地址丨佛山市顺德区陈村镇庄头入村大道口西面1号

电话丨-

萃芳园酒楼

特色菜丨米兰花让鲮鱼、桔花炆石燕

地址丨佛山市顺德区陈村镇文登路庄头路口东1号

电话丨-、

佛山人吃鱼追求新鲜，其中最突出的表现就是“不要过火，刚熟就好”。桑拿鱼秉承这一理念，控制八分钟的时间，鱼块刚刚蒸熟，既不失其鲜美，也保留了嫩滑。鱼的精华在桑拿锅下汇聚，为鱼汤更添风味，啖美食饮靓汤两不误！

顺德老字号·麦家庄酒家

地址丨佛山市顺德区陈村镇敬老院北邻（陈村锦明华府旁）

电话丨-

石洲站附近就是顺德区陈村镇，这里有着嗦粉爱好者们一定不可以错过的纯正佳肴。薄爽丝绸般的顺滑、透如白纱的颜色、浓郁的米香味，色香味俱全的陈村粉，正是佛山人追求极致的个性体现。经过一代代创新，陈村粉已有70余种风味各异的佳肴，成为集传统与时尚为一体的佛山经典美食。你可以到老字号里品尝滋味丰富的陈村粉，入门吃法可搭配牛腩、排骨、卤肉等，高级吃法还可搭配咖喱以及各种鲜花。

黄但记知味食府

地址丨佛山市顺德区陈村镇景明路1号锦龙商业楼1号

电话丨-、

原来2号线沿线有那么多美食小馋猫们速速收藏起来吧更多佛山地铁2号线出游指南请继续


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