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走过雀儿山公园步莲桥旁，湖边一棵高大花树上，鸡蛋花伴随着知了的叫声竞相开放，一丛丛花朵和层层翠绿在风中摇曳，散发出一阵阵淡淡的清香，像极了一盘色香味俱全“炒鸡蛋”，不禁让人垂涎欲滴。

鸡蛋花

鸡蛋花，夹竹桃科、鸡蛋花属落叶灌木或小乔木，别名缅栀子、蛋黄花等，高达5m。鸡蛋花性喜高温，枝条粗壮，带肉质；叶厚纸质。聚伞花序顶生，肉质；花梗淡红色；花冠外面白色，花冠内面黄色花多皱缩成条状，花期5-10月，鸡蛋花整株树显得婆娑匀称，成龄鸡蛋花的树冠如盖，自然长成圆头状，胖乎乎的模样招人喜爱。“鸡蛋花”的花最有特色，看它的花还是在花蕾的时候它是全身紧锁的，每一个枝头上会发出很多个花蕾，它的花蕾很像嫩芽，当时间成熟时它就会慢慢撑开绽放。鸡蛋花的花瓣根部是明黄色的，向外逐渐变浅至白，花开如蛋，黄白有致。用吃货的口吻来形容，便是一只被戳破的荷包蛋，拥有火候恰当的蛋白，中心的一抹深浅不一的黄色，便是那流露出来的蛋黄。

鸡蛋花是夹竹桃科鸡蛋花属的植物统称，全世界大概有30多个种，以及通过不断杂交、选育出的数量繁多的园艺品种。其实鸡蛋花家族的花，不单单是荷包蛋这一种，它们还有粉红色、大红色、黄色，以及更华丽的杂色。为城市的美丽增添点点亮丽。

粉红色鸡蛋花

红色鸡蛋花

杂色鸡蛋花

闻过鸡蛋花的人，肯定忘不了它的味道。这是一种层次丰富的花香，你能从一朵花中闻出柑橘、栀子、茉莉的香味，且清新淡雅，甜而不腻。炎热的夏日里，不妨来雀儿山公园，感受大自然的“烹饪”技术，闻一闻鸡蛋花的缕缕清香。供图：周王燕柳、部分图片来源网络

编辑：袁姣艳、盘璐琳

审核：黎兆海

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