谷雨丨给身体来一次彻底的祛湿大扫除送您_鸡蛋花价值

谷雨，是春季最后一个节气，谷雨节气的到来也意味着寒潮天气基本结束，气温回升加快，降水量明显增多。这个时候养生要注意润燥祛湿！

谷雨民俗

赏牡丹

谷雨前后是牡丹花开的重要时段，因此牡丹花也被称为“谷雨花”。“谷雨三朝看牡丹”，每逢谷雨，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州等地都有观赏牡丹的盛会，及至入夜，观游一天的人们便悬灯宴饮，花意盈盈，人们称之为“牡丹花会”。

食香椿

北方有谷雨节气吃香椿的习俗。谷雨前后香椿树萌发嫩芽，这时的香椿醇香爽口，营养价值高，有“雨前香椿嫩如丝”之说。香椿的食用历史已逾千年，汉代即已遍布大江南北，从达官贵人到民夫走卒均可享用。《随园食单》中所载香椿拌豆腐，“到处有之，嗜者尤众。”

喝谷雨茶

有谚语说：“清明见芽，谷雨见茶”。清明时茶树只能长出幼嫩的小芽，此时采摘的茶叶叫“明前茶”，芽小产量低。谷雨时节，气候温暖湿润，小芽可迅速长成鲜叶，是采茶制茶的大好时机。此时采制的茶称“谷雨茶”，又名“二春茶”。一年之中所产茶叶以此时的最为滋味鲜浓，实惠耐泡。

不过，谷雨时节祛湿才是最关键的哦！

您体内有湿吗？

首先看头部。

《内经》里讲“因于湿，首如裹。”当湿邪最初侵袭身体时，会有头昏沉重的感觉，就像裹着一块布；身体也会感到困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物。

其次看关节。

当湿邪伤及到关节时，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。

第三看食欲。

湿邪困扰脾脏，会表现出胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量降到、不成形等。而因脾虚运化不利而致使“内湿”时，还常有口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。

第四看大便。

大便后总有某些粘在马桶上，很难冲下去，这也是有湿的一种表现，因为湿气有黏腻的特征。

第五看舌苔。

舌苔厚腻是湿病的经典表现，它常在机体还没有表现出突出病态态势时就有所表现。

第六看妇科。

湿邪还有一个特征也是“趋下”，轻易伤及人的腰以下部位。小便混浊、大便溏泄、妇女白带过多、阴部瘙痒等特征。

祛湿食谱大全

1薏米红豆粥

　　薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。

　　赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它”久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。

　　既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。

2健脾祛湿汤(2~3人分量)

　　材料：淮山(干品)10克，土茯苓10克，溪黄草10克，猪胰(猪横月利)克，清水适量。

　　做法：淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗净一同放进砂煲中，加适量清水煲开，然后转小火煲1小时即可饮用。

　　适合脾胃差者饮用。

3和中化湿汤(3~4人分量)

　　材料：木棉花30克，鸡蛋花30克，槐花30克，薏米30克，瘦肉克，炒扁豆30克，陈皮或砂仁12克。

　　做法：木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中，加清水适量，用大火煲开，再转小火煲1小时即可。

　　适合湿热脾虚者饮用。

4清热祛湿汤(2~3人分量)

　　材料：土伏苓克，粉葛克，赤小豆50克，扁豆50克，陈皮半个，水8碗。

　　做法：土伏苓去皮切段，粉葛去皮切块，将材料放入煲内，水滚转慢火煲3小时即可。

　　适合去骨火，去湿，清热毒。

5鹌鹑祛湿汤(2~3人分量)

　　材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

　　做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

　　适合清热祛湿，润肺化痰。

6黄瓜祛湿汤

　　材料：老黄瓜克(去核囊)陈皮25克，粳米25克，鸭肾2个，清水适量。

　　做法：老黄瓜去核囊、切大块，陈皮略浸泡、刮囊、洗净，鸭肾洗净、飞水、切片，粳米淘洗干净。砂锅加清水，放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾，先猛火煲开，然后转小火煲2小时即可调味饮用。

　　有清热解之效，适应烦热，咽喉痛，小便赤热等症。