鸡蛋花是由5~6瓣花瓣组成花冠，花瓣外圈呈现乳白色，而内部是鸡蛋花的颜色。因此，当你看到鸡蛋花一定会想到鸡蛋，并把其命名鸡蛋花。那么，你知道鸡蛋花的功效与作用有哪些吗?不知道的来看看下面介绍吧。一、鸡蛋花的功效与作用鸡蛋花的功效鸡蛋花为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵，鸡蛋花别名：蛋黄花、印度素馨、缅栀子、大季花，鸡蛋花有清热解暑、清肠止泻、止咳化痰的功效，鸡蛋花有治疗中暑、痢疾、腹痛、咳嗽的作用，凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用鸡蛋花。药名：鸡蛋花处方名：鸡蛋花、蛋黄花、缅栀子、大季花功效：清热解暑、清肠止泻、止咳化痰。主治：治中暑、痢疾、腹痛、咳嗽。性味：甘，平，无毒。归经：入肺、大肠二经用法用量：内服：煎汤，1.5——4钱。用药禁忌：凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用。药物配伍：配西瓜翠衣，清热生津;配马齿苋;清利气分热;配竹茹，肺热咳嗽。来源：鸡蛋花为夹竹桃科植物鸡蛋花的花朵。炮制方法：采摘后，晒干。来源：《岭南采药录》鸡蛋花的作用1、鸡蛋花能治湿热下痢，里急后重，又能润肺解毒。《岭南采药录》2、鸡蛋花能止咳。《南宁市药物志》3、鸡蛋花治肺热咳嗽鸡蛋花3——12g，水煎服，每日1剂。4、鸡蛋花预防中暑鸡蛋花20g，水煎取汁，作茶饮。5、鸡蛋花治痢疾、夏季腹泻鸡蛋花20——40g，水煎服，每日1剂。6、鸡蛋花治细菌性痢疾鸡蛋花10g、木棉花30g、黄连10g、黄柏10g、火炭母30g，水煎服，每日1——2剂。7、鸡蛋花治小儿食积不思饮食、大便插泄鸡蛋花9g、麦芽20g、神曲10g、布渣叶9g，水煎服，每日2剂。8、鸡蛋花治急性支气管炎鸡蛋花10g、金银花30g、鱼腥草30g，加水mL，煎至mL，分2次服。9、鸡蛋花治感冒发热鸡蛋花20g、菊花10g、银花10g、薄荷6g(后下)，加水mL，煎至mL，分2次服。10、鸡蛋花治消化不良鸡蛋花20g、黄连10g、火炭母30g、车前草15g，水煎服，每日2——3剂。11、鸡蛋花治急性传染性肝炎鸡蛋花10g、茵陈30g、秦皮9g、大黄12g，水煎服，每日1——2剂。二、鸡蛋花的食用方法鸡蛋花罗汉果饮原料：新鲜鸡蛋花10朵、干罗汉果1个。做法：1、准备好鸡蛋花和罗汉果。2、鸡蛋花洗净，用清水当泡30分钟。3、净干罗汉果表面洗净，用手轻轻掰开两半，放入锅中，倒入适量的清水，煮开后，调成小火煮30分钟，让罗汉果味尽量出到水中。4、最后净鸡蛋花从水中捞起，滤干水，放到锅中，与罗汉果水混合煮10分钟即可。苦瓜鸡蛋花汤材料：苦瓜(即凉瓜)克，鸡蛋花25克，扭肚藤25克，瘦猪肉克，精盐少许。做法：1、将苦瓜开边去掉瓜瓤、瓜仁，洗干净，切成片状，备用。鸡蛋花、扭肚藤、瘦猪内分别洗干净。鸡蛋花、扭肚藤盛于干净的纱布袋内，扎好口。瘦猪肉切片。2、在煲内加人适量的清水，先用猛火煲至水滚，然后放人以上全部材料，改用中火继续煲l小时，加人少许精盐调味，即可饮用。丝瓜鸡蛋花汤材料：丝瓜2条，鸡蛋花10朵，冰糖少量。做法：1、丝瓜洗净，刮去皮瓤角，切块。2、加鸡蛋花先煮30分钟，下冰糖即汤成。功效：清凉解毒，散瘀止血，祛风化痰。适用于疝气，消肿痛。也适用于湿热性黄疸、肝炎。鸡蛋花凉瓜猪骨汤材料：鸡蛋花，猪脊骨，凉瓜，生姜几片，无花果几个做法：1、洗干净备用。2、凉瓜开边,挖去瓜囊,切成日字形方块。3、先放凉水和猪骨煲至将要滚,看到了猪骨的血污形成的泡沫。4、用汤勺把泡沫滗去,以免影响汤的色泽和味道.然后将所有的材料都放进去。5、慢火煲两个小时左右,饮得。功效：清热降火。三、鸡蛋花的用药禁忌凡暑湿兼寒，寒湿泻泄，肺寒咳嗽，皆宜慎用鸡蛋花。

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