“

一到四五月份，

南方的小伙伴们就如临大敌，

因为柳絮、梧桐絮和石楠花

春天被人高歌猛赞的美貌基本上戛然而止。

“忽如一夜春风来，方圆十里石楠开。”

石楠花一开，男默女泪，

不知道隔着屏幕的你，

有没有感受到被这种诡异气味支配的恐惧。

石楠花成了春天令人闻风丧胆的生化武器，

是因为它由内而外散发出的

与众不同......的气息，

难以描摹的美貌瞬间变成了不可描述的味道。

石楠花

属蔷薇科石楠属常绿灌木或小乔木，

四季常青，树型丰满，枝繁叶茂，

从景观效果来看，很适合栽种。

更是净化空气的小能手！

中国研究者对石楠花的挥发成分做了

顶空固相微萃取气相色谱–质谱联用分析，

分析结果显示，

石楠花精油中含有极丰富的

苯甲醛和一定含量的苯乙醇。

苯甲醛是杏仁的风味物质，

苯乙醇则有清甜的玫瑰花香。

简单来说，对石楠花气味的准确形容应该是——

用杏仁味和玫瑰味调过的苯乙醇味！

其实

在神奇的大自然中还是有很多

宠坏我们鼻子的美好气味哒！

不信你看：

白兰花

白兰（Michelia×albaCandolle），木兰科含笑属乔木。

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树荫下一缕幽香传来。抬头一看，十余米高的大树，密密的叶子，叶间含着星星点点的花。白玉般的细长花瓣舒展而微拢，毛笔头似的淡绿花苞沉静而娇俏，清雅别致，香气淡远。

——《一城草木》

香樟

香樟（Cinnamomumcamphora[L.]Presl）

樟科樟属常绿乔木。

“

看来人人都向往故事中美丽的香樟树。我们各自把香樟木拿出来，像古玩市场的行家一样比拼成色。经过一番品头论足后发现，大家买到的香樟木还都有自己的个性，有的闻起来像香奈儿，有的像爱马仕。为了证明自己买的才是正品，又是好一番品香大战。在我的记忆中，虽然那天闻了很多香气，但细细想来，却没有哪个香气是我真正期待中的，它们都太张扬露骨。

多年以后我才知道，我办公室的窗外，其实就是一小片香樟林。据研究，樟树能散发出松油二环烃、樟脑烯、柠檬烃、丁香油酚等化学物质，能过滤出清新干净的空气。我天天坐在长着香樟树的窗口，却也没有闻到明显的香气，只是每逢香樟树开花的时节，能感觉到空气中流动着若有若无的淡香，好像很悠远，又好像很近。香樟花香尚且如此，它的木头香应该更内敛、更深邃吧。

?——《一城草木》?

鸡蛋花

鸡蛋花（PlumeriarubraL.cv.Acutifolia），夹竹桃科鸡蛋花属落叶小乔木。常见的白花鸡蛋花花瓣外围乳白色、中心鲜黄色，非常清香。

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鸡蛋花香十分迷人，人们对它的解读亦十分复杂。在东南亚，人们认为鸡蛋花香宁静柔和，充满着温柔的女性气息，又牵引着隐秘的宗教哲思，佛教寺院将其定为“五树六花”之一，妇女也喜欢将鸡蛋花别在耳鬓。在太平洋上的夏威夷，岛上居民有佩戴鸡蛋花串成的花环载歌载舞的习俗，鸡蛋花香又与热情奔放完美融合。在远东地区，人们却对鸡蛋花有几分敬畏，认为白色鸡蛋花是“死亡之花”，它在夜晚散发的香味预示着吸血鬼即将到来。

——《一城草木》

马兰头

马兰（AsterindicusL.），菊科紫菀属草本植物。

“

马兰头，是江南春天的一种野菜。春风一吹，田埂上、小河边到处都是一蓬茸一蓬茸新发的马兰，矮矮的，绿绿的。童年时期，我常和小伙伴们挎着小篮子，拿一把小剪刀或小锹，到田间地头去挑马兰。老家方言中这个“挑”字用得很形象，拨开杂草，露出马兰根部，循着根部剪下去，再顺势往上一抬，完整的马兰头就“挑”起来了。远处升起炊烟，就提着篮子回家。母亲接过小篮子，洗、焯、切，装盘，淋上芝麻油，一盘凉拌马兰头就上桌了。入口，唇齿留香。马兰头的香味很特殊。

汪曾祺写江南的蒌蒿，说它的香味像“坐在河边闻到新涨的春水的气味”，这描写很虚，却极妙。我觉得马兰头也类似，像江南田野草木蓬发的气味。

——《一城草木》

桂花

桂花，中国在线植物志标注其正名为“木犀”

（Osmanthusfragrans［Thunb.］Loureiro）

木犀科木樨属常绿灌木或乔木。

“

去年桂花盛开的时候，我突发奇想自制过桂花茶——摘来干净新鲜的桂花，盛在碧绿冰裂瓷茶盅里，置入高山云雾茶茶叶筒中，合上盖子密封。次日打开，取小撮茶叶冲泡啜饮，则暗香浮动，清雅悠长。我颇为得意，想起深谙生活艺术的清人李渔在《闲情偶寄》中对桂花香格的评价，“秋花之香，莫能如桂，树乃月中之树，香亦天上之香也”，觉得此句甚妙，便把我的新茶命名为“天上之香”。

不过，我的“天上之香”极难保存，数日后桂花发蔫，色衰香散，若不及时处理，还会影响整筒高山云雾茶的成色，这令我束手无策。后来读了何小颜所著的《花之语》才知，桂花茶的制作并非把桂花直接放入茶叶中那么简单，据明代顾元庆《茶谱》记载，“木犀花（古人称桂花为木樨花），须去其枝蔓，及尘垢虫蚁。用磁罐一层茶，一层花，投间至满。纸箬絷固，入锅重汤煮之，取出待冷，用纸封裹，置火上焙干收用。诸花仿此”。原来，高级的桂花茶是需要蒸馏技术的。

——《一城草木》

延伸阅读

《一城草木》

作者：陈超群

上海交通大学出版社

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本书是一本城市植物的随笔和摄影集。作者以长期在城市（深圳为主）中的自然观察为基础，结合个人视角和生活经验，用镜头和文字记录下绿意盎然的一城草木。在作者笔下，草木既是天地自然的产物，亦是文化历史的记忆，更是日常生活的角色。全书以清新通透的笔触一洗现代都市的繁华喧嚣，喻示和传递了亲近自然、宁静诗意的生活境界和人生态度，直抵现代都市人群内心深处的“乡愁”。