齐己

春山谷雨前，并手摘芳烟。

绿嫩难盈笼，清和易晚天。

且招邻院客，试煮落花泉。

地远劳相寄，无来又隔年。

谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，预示着春天已进入尾声，夏天即将到来。

谷雨三候

一候萍始生：“萍”指水草。说的是进入谷雨后，因降雨增多，浮萍涨势迅速。那些平时缺少绿意的水塘、河畔、湖面，在谷雨到来的几天里，浮萍就会快速地生长起来，茂密起来。

二候鸣鸠拂其羽：鸠，即鹰所化者布谷也，“布谷”又与“播谷”谐音，意思是布谷鸟开始鼓翅、追逐、疾飞、鸣叫，催促人们快快播种。

三候戴胜降于桑："戴胜"是一种头顶有长毛的鸟，又称鸡冠鸟，象征着祥和、美满与快乐，桑叶是蚕的食物来源，而蚕丝是丝绸的来源，戴胜鸟落在桑树上，象征着这一年纺织、刺绣这些女红的兴旺，寄托着劳动人民对富足和美满的向往。

谷雨养生

《群芳谱》说，“谷雨，谷得雨而生”。谷雨节气后降雨会增多，虽然春雨滋润作物生长是好事，但空气中的湿度逐渐加大也会对人体产生影响，有可能会导致体内湿气过多。

这时候我们可以多吃健脾益肺的食物祛湿。

例如粳米、玉米、薏米、番薯、豆腐、鸡、鱼、藕、栗子、山药、扁豆、冬瓜、胡萝卜、马铃薯、生姜、香菜、洋葱、平菇等。

炒菜时也加入少量的花椒、茴香、桂皮等香料，可以起到芳香化湿的作用。

而在岭南地区，由于特殊的地理因素，还会形成“湿热”的特点。

对于痰湿体质者和湿热体质者来说，这时候就要开始做好“祛湿热”的工作了。

肝应春气，在湿热因素的影响下，肝阳容易升腾，形成肝阳亢盛的情况，这是谷雨节气的第二个特点。

针对上面两种情况，烽哥专门为大家设计了一款清香型的“加强版谷雨茶”——谷雨祛湿茶，岭南地区的朋友一定不要错过哦！

谷雨祛湿茶

金银花0.5克，杭白菊1克，扁豆花1克，鸡蛋花1克，木棉花1克，炒薏苡仁3克，陈皮姜丝少许。

将以上食材煮水饮用即可

金银花、杭白菊、扁豆花、鸡蛋花、木棉花五花共奏芳香化湿、清热利湿之效，薏苡仁淡渗利湿，陈皮、姜丝呵护脾阳，一杯凉茶多效加持，谷雨喝它正当时。

这款茶清热明显，不适合胃寒者饮用。

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谷雨节气的养生分享就到这啦~

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烽哥特别提醒：药膳不能替代药物治疗疾病，因个人体质不同，请酌情适量食用~

排版编辑：周钰波、黎粟怡