疫情在家不虚度

从中式到西式，从小吃到大餐

应有尽有，选出你最Pick的那一个

八年级六班周鑫怡

《宫保鸡丁》

宫保鸡丁色泽赤红诱人，酸辣口，鸡肉滑嫩，花生米爽脆，大葱也好吃。是一道超级下饭菜，很多饭店都有宫保鸡丁盖浇饭，和宫保鸡丁面。可见它多么随和，怎么打发都可以！

食材：黄油35g、土豆g、胡萝卜g、鸡肉g、洋葱g、咖喱g。

注：这里用什么油都可以，只是习惯用黄油。肉也可以用其他肉，自我感觉用牛肉最好。步骤：

1.土豆、胡萝卜、鸡肉切丁，洋葱如图所示。

2.黄油小火下锅融化，千万别开大火。

3.依次放入洋葱、肉、胡萝卜、土豆下锅翻炒。

4.翻炒大约3分钟左右后，倒入水，漂去浮沫。

5.炖至食材软熟后，加入咖喱。

6.大火熬至黏稠状，浇在米饭上。

姓名：八年级五班张雲轩

名称：《鸡肉咖喱饭》

八年级一班陈民滔《辣子鸡》

相传在清朝晚期，于临城县(现枣庄市薛城区)城北有一个叫徐子华的厨师，曾是清皇宫中御厨，晚年告老后在此地开了一家饭馆，根据自己多年御厨的经验心得创造出"辣子鸡"这道菜。此后，小饭馆的每日高朋满座、座无虚席。他创造出来的辣子鸡辣中有香、辣而不过，吃起来满头大汗却欲罢不能，令食客流连忘返。当时的文人骚客为他题词:鸡香飘十里，客坐十里外。

八年级一班

徐铭璐

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鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋饼的蛋白质营养丰富，品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋饼所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有磷、锌、铁、这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。

地点：八年级二班石天灿

怎么玩：《鸡蛋饼》

八年级二班卢炫伊

《红豆奶茶》

红豆奶茶是一道美食，主要食材是鲜牛奶、红豆。捧在手里的那杯温暖的奶茶，虽然没有红酒的高贵典雅，没有咖啡的精致摩登，却自有一种朴实的味道。

做法：牛奶和炼乳倒入小锅中，中火煮到即将沸腾时加入红茶包，立即关火。将煮好的茶倒入茶壶中放置2-3分钟，直到茶汤焖出颜色及香味.将煮熟的红豆舀入杯中，然后倒入煮好的奶茶即可。

八年级六班陈儒昕

《奶香小丸子》

做法：准备好适量糯米粉。根据自己的口味加入适量的砂糖。加水活成稍微湿润的糯米面团，盖上保鲜膜醒一会。糯米面团，搓成小丸子，直径0.5厘米就差不多。小丸子煮熟。煮熟的小丸子过几遍冷水，放入冰镇好的牛奶里，巧克力碎装饰。

八年级六班黄关亓

《樱花水信玄饼》

樱花水信玄饼是日本的一种传统小吃，是用糯米粉做成软年糕后沾上黄豆粉吃的。听说，最近有一家日本点心店用琼脂代替糯米粉，制作出一款日本最温柔的，最梦幻的，像琥珀一样透明的“樱花水信玄饼”。

八年级六班杨胜嵬

《水果沙拉》

研究表明，同样的分量，如果能搭配不同种类的水果吃，比吃单一的水果摄取的营养素更丰富、吸收效果更好。因此，做水果沙拉不失为一个让人千方百计吃更多水果的好方法。水果沙拉低脂、低热量却富含维生素和果胶，而且吃完后有饱腹感，被人们奉为减肥圣品。

八年级六班杨万豪

《甜酒粑粑》

从小爱吃的川黔家常点心,早餐或者宵夜,来一碗简直是不能再舒服了;甜酒水淡淡酒香酸甜可口,糯软满足的糯米粑粑,人生简直不要太完美！

八年级二班张琪悦

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八年级六班宋俊瑶

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饕餮盛宴、风味小吃，让美味流淌于齿尖，让快乐分享给你我他，让健康伴随大家筑梦，让亲情在创意的火花下凝聚升华，让学习在实践的道路上锦上添花！

明硐学子的特色菜品

就给大家一一介绍完了，

如果有你心动的那道菜，

就不要犹豫啦，

投上宝贵的一票为它打call！

图

各参赛选手

文

陈怡学

编辑

陈怡学

审核

杨娟

.03.17