渡轮轰隆隆隆停下

村民们，游客们迫不及待的上岸

脚踏土地，雨后清新扑鼻而来

大刀沙沙，这个小岛，即将进入最好玩的季节啦！

这里生活很慢

大刀沙是一个四面环水的江心岛，是广东省内为数不多的“孤岛”，一侧番禺，一侧南沙，隔江而望。

由于岛上地势平坦，而且主要以沙质土壤为主。全岛面积约7.28平方公里，常住人口多人。

踏上大刀沙，第一感觉是清澈简单，简单的鸡鸣狗叫，日出而作日落而息，生活慢且充实，村民热情好客。

落霞缤纷，蔬果飘香

岛上没有超过30米的建筑物，视线开阔，漫步江边，吹来舒缓清凉的江风。

岛上以农业种植、水产养殖为主，无工业生产，所以岛上空气清新，生态环境非常好。

吃最天然的农家食物

愉快的旅程里面

又怎可以少得一间

共享天伦之乐时光的餐厅呢？

小编我就推荐这家餐厅！

▽▽▽

小岛农场

亩鸡场，里面种满鸡蛋花

所有的鸡蛋花都是里面小宠物的零食

环境原生态，负离子爆棚

满满的亩鸡蛋花场

花开的时候，芬芳四溢

原生态环境超适合一家大小来农家乐

这里健康饮食才是重点！

小岛农场里面

没有其他农庄那么多的菜式

有且仅有一道菜

那就是清水浸鸡

老板说自己并不是什么养鸡专业户

以前养鸡不过是给自己家人吃

也没有想过有一天会跨界到餐饮业

健康一直都是现代人

遵循的饮食理念

在这里老板将健康

原生态的理念发挥到极致

走地鸡们生活在亩的大氧吧里

而且吃的都是全部都纯天然的食物

小岛农场虽然藏得深，

却靠着好食材被广大粉丝评为：

番禺人气十大招牌菜！

大家吃过都说番寻味~

连番禺新闻都来这里采访~

就知道这里有多厉害！

相比于速成鸡

这里饲养的过程里

只喂食五谷杂粮，无任何激素和添加剂

在店内半开放式的厨房

可以看到宰开的鸡胃里面全部都是谷种

可能因为连鸡的饮食也相对健康

每只鸡皮下脂肪都很少！

遵循最原始的方式饲养，

适合手术后以及孕妇人群补身。

跟其他速成鸡的区别

更在于他每只鸡都要养足天！

大约每只都4斤左右

拒绝未成年

一分一毫都不能马虎

不马虎的态度

更表现在鸡的膳食上

跟别的农庄不一样的另外一点

这里走地鸡们的食物全部都经过烹煮

经过烹煮后

更好的将蛋白质等物质

保留在其中

或者就是这种坚守的精神

令到小岛农场开业至今才短短两年

就受到一众食客追捧

鸡的吃法有很多种

全国各地都有不同

广东人最擅长还原食物的味道

最简单的手法

最能检验到食材原本的好坏

能保持食物鲜味的做法里

时间也显得相当讲究

鸡下锅后严格控制在五分钟

马上开锅食用

这种简单的做法

可以牢牢锁住鸡的香味

等锅中冒泡

只需加入些许盐

就能使锅中的鸡肉紧致而富有弹性

同时还能将鸡浓郁鲜美的精华

带到汤底之中

鸡肉的香气在口腔中绽放

加上店家特制的姜葱蘸酱

鸡的鲜味被提升到另外一个极致

就算是藏在小岛上的农庄

环境也落落大方，和家人一起吃也显得宽敞舒适

开放式的厨房

让食客看得见美味诞生的过程

没错！

现在有吃的有玩的

但是应该怎么去呢？

小编给你们整理了一份公交攻略！

▼▼▼

方式1：打的。

先搭地跌3号线到总站“番禺广场”，再从番禺广场出发费用大概25-35元左右！

方式2：公交。

番28路。这里要注意的是下车的站，如果你是想自己走完或者带上自行车骑完整个岛，那就从总站的前一个站下；如果你想先看看沿途大概风景，那就直接坐到总站吧。

六月份，大刀沙迎来了夏季瓜果成熟，有计划上岛体验一番的小伙伴，赶紧在这个周末约起来！

觅食







































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