每年暑假必播的《还珠格格》不播了，但小燕子却没有消失！赵薇从疯疯癫癫的小燕子，摇身一变成了一店之主，在异国他乡开起了中餐厅。

虽然很多网友都在吐槽节目抄袭、黄晓明不体谅劳动者的辛苦老是免费送、赵薇总是说“我是店长听我的”、周冬雨没有生活常识等等，但依旧冷却不了小编对这个节目的狂热，因为对美食不可抵抗~

上一期节目播出后，颜值高、会做饭、会揽客、会撩妹、沟通技能满分的泰国男星Mike赢得了一大票观众的喜爱。

但与此同时，还有一大波吐槽来袭，中餐厅的顶梁柱大厨张亮，在这一期的直男癌表现被很多网友吐槽，小排骨周冬雨辛苦煮出来的五花茶，被他评价为泔水……

不过好在苍天不负有心人，小排骨的五花茶受到了游客的喜爱，成了店里的爆款饮品~

那五花茶到底是什么呢？

顾名思义，五花茶就是由五种有一定功效的花配料炮制而成的茶。因南北有别，所以五花茶也有南北之分。

南五花茶则以金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花的配伍为代表。具有清热解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用。

北五花茶则是以罗汉果、金银花、菊花、槐花、葛花、木棉花为配伍，周冬雨的五花茶就是北方五花茶。具有清热解毒、生津止渴、解酒去湿、健胃消滞等作用，较适合感冒而易出现皮肤干燥、鼻干咽痒、身体烦热等症状的北方阳盛体质者饮用。

但五花茶宜夏不宜秋，五花茶性味多苦寒凉，苦寒会损伤人体津液，所以五花茶不宜于秋季饮用。

不过改良过的五花茶，更适合秋天饮用。

改良版

配料：罗汉果、菊花、雪梨、枸杞、玫瑰花。

做法：将罗汉果掰碎，雪梨切小块，加入菊花、玫瑰花，加适量水一起放到锅里，大火烧开后，用小火慢煮30分钟；放晾后过滤渣，雪梨也可以吃。

秋季天气干燥，应润肺补气去燥，把食材换成雪梨和枸杞，更适合秋季饮用。

雪梨：味甘性寒，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋天食用。

枸杞：味甘性平，具有补肾养肝、润肺明目的功效。

五和笑花

资深花茶研究者

长按







































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