12月5日到6日，《财富》国际科技头脑风暴大会在广州举行。会上，广药集团董事长李楚源宣布：国家计划研究结果表明，喝王老吉可延长寿命大约10%。

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随后，王老吉官方微博也迅速分享了这个消息，并表示这一说法还得到了深圳华大基因股份有限公司尹烨总裁的高度认同以及全场嘉宾的热烈掌声。

▲来源：王老吉官方微博截图

华大基因首席执行官尹烨在12月6日通过微博澄清道“只是礼节性点头并不代表认可此结论。关于人类寿命延长是综合课题，迄今为止没有任何单一因素能形成如此显著的差异。”

▲来源：微博截图

网友纷纷也纷纷表达自己的看法：

▲网友评论截图

面对网友的质疑，12月6日，王老吉官方微博又发布了一则图片，里面提到“通过对只大鼠样本为期两年的安全性实验，发现王老吉凉茶实验组的大鼠存活率优于对照组，显示长期饮用王老吉凉茶可延长动物寿命。”

专家：如真有，它应该得诺贝尔奖

能够给出如此精确的数字，不仅仅令网友感到诧异，更加令大家感到不解，不禁想问：

没有具体的实验数据和论证过程，从大鼠实验结论如何直接过渡宣称“延长人类寿命”？

而且没有寿命基数，延寿10%又是如何计算出来的？

来看看专家怎么说！

大鼠实验直接过渡到人？

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅指出：“动物实验研究观察到的结果，最多来说是提出了可能存在的假设。例如吃某种东西、喝某种东西与健康存在相关性的假设，但是要检验这个假设的真实性和普遍性，需要随机对照的进一步的更多的干预实验来进一步验证，只有流行病学调查、临床试验、动物实验和细胞学的实验指向都大致统一，我们才敢去说某一种食品或者某一种吃饭，和健康之间存在可能的某种关系。”

延寿10%说法科学吗？

在科信食品与营养信息交流中心副主任钟凯看来，喝王老吉可延长寿命10%的言论是明显缺乏科学依据的：10%延寿的说法，本身不是很科学。首先所做的是动物实验，动物实验是否能从人的身上重复出来，这有很大的不确定因素。从理论来讲，目前为止，还没有哪一个单一因素能够实现这么好的健康效应。如真有，毫无疑问，它是应该得诺贝尔奖的。

凉茶含糖量很高，应控制饮用频率

王老吉凉茶配方的原料是“三花三草一叶”，即菊花、金银花、鸡蛋花、甘草、夏枯草、仙草、布渣叶”，其下火的主要成分为天然黄酮类物质。

至于配方中的哪一味药材具有所谓延年益寿的功效，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长孙树侠认为，尚不明确，且无法将成分拆开来谈疗效。

“归根到底，凉茶只是一种饮料。虽然王老吉凉茶中含有多种药材，但含糖量也很高，长期饮用不可避免地会摄入大量糖分，也会使得中药材的保健作用大打折扣。”

朱毅表示，要想生活质量高同时寿命长，要学会尽量和比较多的食物和谐相处，均衡膳食比单一的食物推荐更有参考价值。

“从营养学角度，凉茶的营养标签上含糖量很高，每毫升含糖量8.4克，可乐含糖量是10.6克，它的本质就是含糖饮料，主要成分就是水和糖。中国营养协会建议每天来自添加的糖能量不要超过总能量摄入量的10%，一罐基本就把一天所需的添加糖的量喝掉了，任何人群都应该小心控制自己喝糖饮料的频率和总量。”

科普作者继续“深扒”了这一说法，我们继续来看看！

本文专家：纪十，科普作者，生命健康领域观察者。

本文审稿：陈海旭博士，副研究员，医院南楼临床部、国家老年疾病临床研究中心、老年医学研究所。

延长寿命10%的说法，从何而来？

这段话是王老吉能够延长10%寿命的唯一说法，图片截自王老吉官微

根据介绍，广东省疾病预防控制中心承担了国家课题功能性食品安全评价因子研究项目“功能食品及新资源食品原料安全性评价体系的完善”。他们给予的剂量是2.90g/kg，发现实验室组的大鼠存活时间要比对照组的大鼠高出33.1天，也就是说寿命延长了4.9%，并非上文介绍的延长10%左右。

事实上，这项研究存在诸多疑问，凉茶中什么成分能延长大鼠的寿命。根据其官微介绍，凉茶还能够对人体的各项指标“有一定程度的改善”，其判断的依据和实验方法是怎样，结论从何而来。其实这些结论都未经证实，未经同行评议。

喝凉茶可以延长寿命的说法有无依据？

通过相关数据库和文献的信息检索，目前尚未发现广药集团或相关研究部门有论文介绍喝凉茶可以延长寿命。仅发现对王老吉等凉茶的安全性的动物实验。

在国家科技报告服务系统网站中所公示的信息显示，也可以看到该项目的部分信息。年7月31日，该项目公示了有关凉茶方面的研究成果，但主要是凉茶的毒性研究以及技术产品升级改造方面，如“完成了3种凉茶产品和4种主要凉茶原料的安全性毒理学评价研究，以及主要凉茶产品的人群食用安全性流行病学现场调查和人体试食试验研究”。目前，该项目并未有涉及到有关凉茶可延长小鼠的寿命的研究论文。

所以，有关常喝凉茶可延长寿命的说法，并不可信。

动物的实验数据用在人身上靠谱吗？

从大鼠身上得来的数据，能否在人体上得到一致的体现，二者之间的差异不言而喻，否则现在全球的制药公司就不会花费如此高昂的费用，用于人体的临床试验了。

有关专家还表示，饮食与长寿之间的关系非常微妙，需要在流行病学研究、临床试验、动物实验以及细胞实验上一一验证，只有这样我们才能够判定某种食物与人的寿命之间的关系。

有关药物与长寿之间的关系需进行严谨的实验过程，图片来自NIH

事实上，有关长寿方面的研究屡见不鲜。例如最近，《自然-通讯》杂志刊登了美国斯克利普斯研究所，明星的抗衰小分子类药物是雷帕霉素，二甲双胍，能够通过清除衰老的小鼠体内的衰老细胞，从而能够延长它们的寿命。另有研究发现，限制热量饮食、轻断食或间歇性断食，一定程度上也可延长小鼠的寿命。即使这样，也需要更多的实验对这些结果进行验证。

国外进行这方面的研究都能够具体到食物中的某种单个成分影响实验动物的代谢过程，进而影响其寿命长短。对王老吉的复杂成分（含有菊花、金银花、鸡蛋花、甘草、夏枯草、仙草、布渣叶等成分），具体到哪种成分以及哪个分子能够有“长寿”功效，目前尚不得知。

如果我们仅凭实验现象，甚至连中文论文都没有的情况下，得出的一个惊人的结论，不仅难以让人信服，还会十分可笑。

人类寿命延长能靠喝凉茶实现吗？

有关食物或药品对人类寿命的研究，通常来说非常复杂且时间漫长。人的长寿与饮食、环境、医疗健康以及自身的基因特征等方方面面的因素有关。

在小的动物实验上，通过人为的控制单一因素变化，并且能够在短时间，因这种单一变量差异而引起的变化是很容易进行研究，而在人身上这会面临极大的挑战且难以操作。

目前，比较公认的能影响人的寿命主要与良好的生活习惯、健全的医疗体系、适宜的环境卫生、无携带致命基因等方面有关。但是这些都是一般性结论，如果涉及到具体某个细分的方向，将会遇到很大的阻力，因为进行这方面的研究会很困难。

据王老吉向外界公布，其已有近年的历史，但是在其主要消费区域广东省（数十年前，凉茶还仅在当地消费，进行这样的比较会很容易，如今它已经广播全国，进行类似的研究会很困难)，当地的人口平均寿命，并未长于其他地区。

来源：“科普中国”“央广新闻”







































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